Burger pełen smaku, w którym dziczyzna, marynowana cebula i kiełbasa z renifera tworzą harmonijną całość. Bez zbędnych dodatków, bez sałaty – tylko czysta, nordycka rozkosz.
Burger z renifera
Rated 5.0 stars by 1 users
portions
na 2 burgery
Nordycki, dziki i soczysty – burger z renifera z cheddarem i majonezem koperkowym.
Burger pełen smaku, w którym dziczyzna, marynowana cebula i kiełbasa z renifera harmonijnie się łączą. Bez zbędnych dodatków, bez sałaty – tylko czysta, nordycka rozkosz.
Ingredients
-
2 kotlety z renifera
-
2 bułki do burgerów (nie słodkie)
-
2 plastry cheddara
-
trochę tłuszczu do smażenia
-
1 mała kiełbasa z renifera, podłużnie przekrojona
-
marynowana czerwona cebula
-
3 łyżki majonezu
-
1–2 łyżeczki drobno posiekanego koperku
Burger
Dodatki
majonez koperkowy
preparation
majonez koperkowy
Wymieszaj majonez z koperkiem
Skórka z limonki Opcjonalnie
Schłodzić
- Świeży, ziołowy, nie dominujący.
Burger
Patelnię mocno rozgrzać
Smaż kotlety z obu stron na tłuszczu
Pod koniec połóż cheddar, pozwól mu się roztopić
Stopień wysmażenia: medium – renifer jest chudy, zbyt wysmażony = suchy
Bułki
Bułki lekko podprażyć
Przekrojona powierzchnia sucha, lekko chrupiąca
Składanie
- Dolna połówka bułki
- majonez koperkowy
- Kotlet z renifera z cheddarem
- Kiełbasa z renifera
- Marynowana czerwona cebula
- Górna połówka bułki
