Nutella© - Ślimaczki z wiśniami – jak to zrobić
Rated 4.5 stars by 8 users
category
Ciasta i torty
portions
4
preparation time
90
cooking/baking time
40
Puszyste
Ślimaczki z Nutellą© i wiśniami – kto powie nie, ten traci coś wyjątkowego.
całą masę. Te smakołyki dla dużych i małych idealnie nadają się do Dutch
Przygotuj garnek żeliwny do pieczenia. Po upieczeniu, gdy podniesiesz pokrywę, spotkasz
które zachwycają świeżo upieczonym wyglądem i kuszącym zapachem – nie do odparcia.
W tym przepisie pokażemy Ci, jak przygotować ślimaczki Nutella© z wiśniami,
którym nikt nie może się oprzeć.
Ingredients
- 500g mąki pszennej typ 405
- 1 opakowanie budyniu waniliowego w proszku
- 1 opakowanie suchych drożdży lub 1/2 kostki świeżych drożdży
- 50g masła
- 300 ml mleka
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 łyżki Nutella© (lub innej kremowej czekolady)
- 2 łyżki dżemu wiśniowego
- 1 słoik wiśni
-
cukier puder
-
woda
- sok z cytryny
Na ciasto:
Na nadzienie:
Na polewę:
preparation
Wszystkie składniki dobrze wymieszaj i zagnieć. Następnie przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę do wyrośnięcia. W tym czasie podgrzej garnek żeliwny.
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na cienki prostokąt.
Teraz posmaruj górną połowę lekko płynnym kremem czekoladowym.
Wiśnie dobrze odsącz i ułóż je szerokim paskiem na środku. Pozostałą dolną część posmaruj dżemem wiśniowym i zroluj ciasto. Wskazówka: podczas zwijania trzymaj ciasto nieco mocniej na środku przy wiśniach, aby nie ześlizgnęły się.
Powstały wałek pokrój na plastry. Podgrzany garnek natłuść masłem i ułóż plastry ciasta przekrojem do dołu. W garnku zmieści się około 9 ślimaczków.
Zamknij pokrywę i pozostaw do ponownego wyrastania na pół godziny. Po tym czasie piecz około 40 minut.
Gdy ślimaczki z wiśniami będą letnie, wyjmij je z garnka. W razie potrzeby posmaruj polewą.
Recipe note
Temperatura pieczenia/rozkład węgla: łącznie 20 brykiety, 5 pod i 15 na zamkniętym garnku żeliwnym lub w piekarniku przy piec na średnim ogniu
