Syte i pożywne: Mountain Men Frühstück
Rated 3.7 stars by 12 users
category
Mięso & dziczyzna
portions
4
preparation time
15
cooking/baking time
80
„Kto „Kto ciężko pracuje, musi też dobrze jeść”, zawsze mówiła babcia, a Babcia miała rację: prawdziwi mężczyźni potrzebują prawdziwego śniadania – i to sytego. Jeśli ziemniaki, jajka i boczek należą do twoich podstawowych produktów, to to męskie śniadanie jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. W tym przepisie pokażemy pokażemy ci, jak przygotować prawdziwe męskie śniadanie z patelnią Petromax przygotowujesz.
Ingredients
-
500 g kiełbasy Mettenden
-
1 duża cebula
-
1 ząbek czosnku
-
2 papryki (czerwona i żółta)
-
1 kg ziemniaków
-
12 jajek (średniej wielkości)
-
400 g sera Gouda (tartego)
preparation
Obierz ziemniaki, zetrzyj je, a następnie odciśnij nadmiar płynu w ręczniku.
Wbij jajka do miski i roztrzep, pozostałe składniki pokrój na grube kawałki.
Kiełbasę Mettenden podsmaż na patelni, następnie dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż staną się szkliste.
Dodaj starte ziemniaki i paprykę do patelni i gotuj wszystko przez około 20 minut.
Dokładnie wymieszaj zawartość patelni i dodaj roztrzepane jajka. Podgrzewaj, aż ziemniaki wchłoną jajka i osiągną pożądaną złocistą barwę.
Na koniec posyp startym serem i pozwól mu się rozpuścić.
Recipe note
Wskazówka: W piekarniku ser staje się szczególnie chrupiący.
