Outlet di ghisa e cucina outdoor

Padella-griglia sul fuoco con manico

La padella grill da fuoco con manici di Petromax combina i vantaggi della robusta ghisa con la tipica struttura a griglia di una classica padella grill. Progettata per temperature elevate e intensi aromi di tostatura, è ideale per l’uso su griglia, fornello o direttamente sopra il fuoco.Le scanalature integrate conferiscono a carne, pesce e verdure le caratteristiche striature di cottura alla griglia e consentono ai liquidi in eccesso di defluire meglio. Allo stesso tempo, la robusta ghisa immagazzina il calore in modo particolarmente efficiente e lo distribuisce uniformemente su tutta la superficie. Il risultato sono intensi aromi di tostatura e una cottura uniforme.I due manici contrapposti consentono di maneggiare la padella in sicurezza e la rendono particolarmente pratica quando la si usa vicino al fuoco o si serve direttamente in tavola. La superficie pretrattata è subito pronta all’uso e, con ogni utilizzo, sviluppa una patina naturale che migliora l’effetto antiaderente.Che si tratti di fornello a gas, induzione, griglia o fuoco da campo, la padella grill da fuoco con manici è versatile e dà il meglio ovunque siano richiesti calore elevato e l’autentico sapore della griglia.

Ferro per hamburger

Gli hamburger succosi sono immancabili nella cucina all’aperto! Con il Petromax Burgereisen puoi preparare hamburger riusciti nelle forme rotonde, ciascuna con un diametro di dodici centimetri. Grazie alla superficie scanalata, otterrai il caratteristico motivo della griglia. Le proprietà di ritenzione del calore della forma in ghisa permettono di rosolare gli hamburger ad alta temperatura sul fuoco e di cuocerli poi delicatamente sfruttando il calore residuo. Grazie ai manici in legno appiattiti e poggiati e al gancio di chiusura, puoi chiudere il Burgereisen in sicurezza e tenerlo nella brace. Per pulirlo, puoi separare facilmente le due forme tramite la cerniera e lavarle singolarmente. Per rimuovere senza problemi i residui di cottura dalla struttura della griglia, ti consigliamo il Petromax Schaber con scanalature per ghisa.

Casseruola in ghisa

Con la casseruola, il massimo dell’aroma alla perfezione Con la casseruola hai il manico in mano e tutto l’aroma nella pentola: la casseruola con fondo piano è una pentola in ghisa dotata di coperchio e manico coordinati, che ti facilita la gestione della cottura sul fuoco o sul fornello. Questa pentola regala un doppio gusto: da un lato, i cibi preparati nelle pentole in ghisa sviluppano un carattere inconfondibile, perché il sapore originale degli ingredienti rimane intatto; dall’altro, il coperchio offre un valore aggiunto in termini di gusto, grazie al profilo aromatico. La parte interna bombata del coperchio è stata arricchita con un profilo a punti. Grazie a questi punti aromatici, l’intensità del gusto dei tuoi piatti aumenta da sola: il vapore che sale condensa sulla parte interna del coperchio e, grazie al profilo aromatico, viene distribuito nuovamente in modo uniforme all’interno della pentola. In questo modo, tutti gli aromi che si sviluppano durante la cottura vengono preservati. Con la casseruola puoi preparare con successo stufati, piatti di carne e pesce, nonché salse davvero speciali. In modo versatile, puoi rosolare, cuocere, brasare e bollire nella casseruola. Grazie ai due pratici beccucci laterali, servi le salse con precisione e scoli facilmente anche l’acqua di cottura.  Le dimensioni pratiche permettono alla casseruola di accompagnarti senza problemi nelle tue avventure. Così avrai tutto il sapore, ovunque ti trovi.Contenuto della confezione1 x casseruola in ghisa con coperchio 

Padella grill da fuoco con manico

La padella grill in ghisa con manico di Petromax è stata sviluppata per chi, durante la cottura, dà importanza a intensi aromi di rosolatura e marcate strisce di griglia. Realizzata in ghisa massiccia, raggiunge temperature elevate, conserva il calore in modo particolarmente efficiente e garantisce risultati uniformi, tanto sulla griglia quanto in cucina.Le caratteristiche scanalature della griglia sollevano leggermente gli alimenti, permettendo ai liquidi in eccesso di defluire e creando le tipiche strisce di rosolatura. Allo stesso tempo, l’aroma viene preservato e carne, pesce o verdure acquistano una doratura intensa. La superficie pretrattata rende la padella pronta all’uso fin da subito e, con ogni utilizzo, sviluppa una patina naturale che ne migliora le proprietà antiaderenti.Il lungo manico garantisce una presa controllata durante la cottura e facilita lo spostamento della padella sulla griglia, sul fornello o sul focolare. Grazie alla robusta ghisa, la padella grill è adatta alle alte temperature e ai più svariati metodi di cottura.Su piani a induzione, fornelli a gas, in forno o direttamente sul fuoco vivo: la padella grill è versatile e offre la base ideale per intensi aromi di rosolatura e un autentico gusto di grigliata.

Detergente per anelli

Il pulisci-anelli Petromax in acciaio inox di alta qualità garantisce una pulizia accurata e delicata dei tuoi prodotti in ghisa e ferro battuto. I residui incrostati si rimuovono senza fatica, senza danneggiare la preziosa patina.Gli anelli intrecciati si adattano perfettamente alla superficie delle tue pentole e rimuovono efficacemente lo sporco senza graffiarla. In questo modo lo strato antiaderente naturale si conserva, per risultati sempre eccellenti in cottura e frittura.Come procedere: pulire senza detersivoLascia raffreddare le pentole, eventualmente lasciale brevemente in ammollo e strofina delicatamente i residui bruciati con acqua calda e il pulisci-anelli. Naturalmente non serve il detersivo. Dopo la pulizia, risciacqua ancora una volta con cura. Prima di riporre nuovamente le tue pentole in ghisa o ferro battuto nell'armadio, asciugale sempre bene e trattale come di consueto. Anche il pulisci-anelli deve essere asciugato bene dopo l'uso. (Attenzione: possibile corrosione da contatto!)

Impugnatura in legno d’ulivo

La versatile ciotola in legno d’ulivo – per ogni avventuraLa ciotola con manico Petromax è il tuo versatile utensile da cucina per esperienze di bushcraft senza complicazioni. Puoi usare la ciotola con manico in molti modi: come cucchiaio, ciotola, ciotola da portata o mestolo. Il manico ti protegge dal calore del cibo o della pentola; l’incavo offre spazio sufficiente per servire ciò che hai raccolto nel bosco, per attingere o come piatto da bushcraft per il tuo pasto attorno al fuoco. La ciotola è realizzata in legno d’ulivo dell’Olea europaea. Questi ulivi non possono più essere raccolti e così ogni venatura unica racconta l’intera vita dell’albero. Il legno, caratterizzato da un cuore dalle venature scure e da anelli esterni annuali chiari e omogenei, viene valorizzato da un’eccezionale lavorazione artigianale. È quindi un utensile insostituibile quando senti il desiderio di stare all’aria aperta.Ciotola in legno d’ulivo con manico, Made in GermanyI prodotti in legno d’ulivo Petromax sono realizzati a mano in Germania. Sono fatti con legno di Olea europaea. Il taglio tardivo dell’albero, che non è più in grado di produrre frutti, consente una produzione rispettosa delle risorse. Grazie alla finitura a base di olio e cera, i prodotti durano a lungo e sono sempre pronti per la tua prossima avventura all’aria aperta. Con il laccio in pelle puoi portare con te i prodotti Petromax in legno d’ulivo agganciandoli alla cintura oppure appenderli nel bosco alla tua cucina da campo. L’incisione con il logo Petromax conferisce al tuo pezzo unico un carattere ancora più deciso.Come prenderti cura della tua ciotola in legno d’ulivo:I tuoi prodotti Petromax in legno d’ulivo devono essere puliti solo con sapone delicato e un po’ d’acqua. Dopo il trattamento occasionale con una piccola quantità di olio d’uliva e dopo ogni pulizia, lascia asciugare bene il prodotto in legno d’ulivo. Il prodotto non deve essere esposto alla luce solare diretta né a forti sbalzi di temperatura. Anche l’uso di alimenti molto coloranti può alterare il colore del legno.Contenuto della confezione1 x ciotola con manico in legno d’ulivo

Piastra per waffle

Con la piastra per waffle Petromax, cuocere all’aperto diventa un vero momento di piacere. Sulla griglia, nella brace o sul fuoco vivo: in un attimo otterrai due waffle dorati, croccanti ai bordi e morbidi al centro. Basta versare l’impasto, girare brevemente la piastra e lasciarsi conquistare dal profumo dei waffle appena fatti.La piastra per waffle ha una superficie di cottura per due waffle da 9 x 11 cm. Il pratico gancio di chiusura mantiene saldamente unite le due forme, evitando che l’impasto fuoriesca. Una volta riscaldata, la ghisa conserva il calore e garantisce una cottura e una doratura uniformi.I manici in legno offrono una presa confortevole, mentre il lungo stelo mantiene una distanza sicura dalla fonte di calore. La ghisa è dotata di un seasoned finish ed è subito pronta all’uso. Grazie al naturale effetto antiaderente, la piastra per waffle è facile da pulire: per farlo, le due metà in ghisa possono essere semplicemente separate dalla cerniera.

Pentola da fuoco (Dutch Oven)

Il Dutch Oven Petromax è il fulcro delle lunghe serate. Quando la brace si assesta e il pesante coperchio in ghisa tintinna piano, comincia ciò che rende così speciale cucinare sul fuoco. In giardino, sul braciere, sulla griglia o sui fornelli in cucina: questo classico in ghisa riunisce tutti quelli che aspettano già il momento di mangiare.Con lui riesce praticamente tutto. Puoi stufare per ore un gulasch tenero, cuocere pane croccante, preparare sostanziosi stufati o cimentarti con una torta soffice e succosa. Capovolto, il coperchio diventa una padella; il suo bordo alto accoglie brace e bricchetti, così il calore arriva dall’alto e dal basso. Un Dutch Oven, innumerevoli piatti.La qualità si percepisce fin dal primo momento. La ghisa massiccia, con pareti di spessore uniforme, conserva il calore e lo distribuisce in modo lento e omogeneo, senza punti troppo caldi. Poiché ogni Dutch Oven Petromax è già pretrattato in fabbrica, puoi iniziare subito: non è necessario effettuare la bruciatura iniziale. A ogni utilizzo, la naturale patina antiaderente migliora e il nuovo tegame diventa un compagno per molti anni.Dal modello piccolo per salse e dessert fino alla pentola grande per tutta la tavola imbandita: il Dutch Oven Petromax, conosciuto in Germania anche come Feuertopf, è disponibile in diverse dimensioni, a scelta con piedini per il fuoco aperto oppure con fondo piano per fornelli, griglia e induzione. Così trovi la soluzione adatta a ogni occasione. Chi cerca un approccio particolarmente leggero e semplice troverà inoltre quello che fa per sé nella variante Essential.