Stampi in ghisa

Piastra per waffle

Con la piastra per waffle Petromax, cuocere all’aperto diventa un vero momento di piacere. Sulla griglia, nella brace o sul fuoco vivo: in un attimo otterrai due waffle dorati, croccanti ai bordi e morbidi al centro. Basta versare l’impasto, girare brevemente la piastra e lasciarsi conquistare dal profumo dei waffle appena fatti.La piastra per waffle ha una superficie di cottura per due waffle da 9 x 11 cm. Il pratico gancio di chiusura mantiene saldamente unite le due forme, evitando che l’impasto fuoriesca. Una volta riscaldata, la ghisa conserva il calore e garantisce una cottura e una doratura uniformi.I manici in legno offrono una presa confortevole, mentre il lungo stelo mantiene una distanza sicura dalla fonte di calore. La ghisa è dotata di un seasoned finish ed è subito pronta all’uso. Grazie al naturale effetto antiaderente, la piastra per waffle è facile da pulire: per farlo, le due metà in ghisa possono essere semplicemente separate dalla cerniera.

Piastra per sandwich

Il ferro per sandwich è ideale per preparare gustosi toast, bagel o fagottini di pasta. Che sia uno spuntino intorno al fuoco o un’ottima aggiunta al tuo menu alla griglia: ora puoi tostare i sandwich nelle forme in ghisa sulla brace del fuoco o sulla griglia. Poiché le piastre del ferro per sandwich trattengono il calore in modo uniforme, il pane viene tostato fino a diventare croccante e il ripieno resta deliziosamente succoso.Sandwich ripieni e molto altroLe piastre, che si possono separare tramite una cerniera, sono adatte per toast delle dimensioni di 11 × 11 cm. Ma anche altre prelibatezze riescono alla perfezione, perché un pratico gancio di chiusura tiene unite le piastre, evitando che il contenuto fuoriesca. Dal dolce al salato, con il ferro per sandwich puoi sperimentare tante ricette, sfruttando anche il calore residuo per una cottura delicata.Con comodi manici in legnoI manici in legno sono piacevoli da impugnare e l’asta mantiene una distanza sufficiente dalla fonte di calore. Poiché la ghisa è dotata di una cosiddetta finitura pretrattata, il ferro è subito pronto all’uso. Per pulirlo, separa semplicemente le due metà in ghisa tramite la cerniera. Inoltre, anche durante la pulizia puoi contare sulle straordinarie proprietà della ghisa, che offre un naturale effetto antiaderente.Contenuto della confezione1 × ferro per sandwich Petromax

Teglia per patate in ghisa

Le patate cotte nella brace, sia come piatto principale sia come contorno per succulente bistecche, sono perfette per un menu d’avventura. Con il cuocipatate in ghisa prepari patate e verdure con il caratteristico sapore di arrosto.Una questione di forma: il cuocipatate Petromax in ghisa per una cottura delicataLa ghisa è ideale per preparare i cibi sul fuoco vivo o sulla griglia, perché distribuisce il calore. Inoltre, la forma rotonda del cuocipatate ne amplifica l’effetto. Patate al forno, spicchi di patata dolce gratinati o gustose verdure come peperoni ripieni e melanzane assorbono il tipico aroma tostato durante la cottura nella brace.Al sicuro sul fuoco grazie a una grande leva: la chiusura a ribalta del cuocipatate PetromaxIl cuocipatate in ghisa si distingue per un meccanismo ingegnoso: la barra basculante appositamente progettata chiude saldamente le due metà dello stampo non appena lo sollevi con un sollevacoperchi. In questo modo puoi estrarre o spostare il recipiente caldo dal fuoco senza rischi. Se agganci il sollevacoperchi all’estremità inferiore della barra basculante, puoi aprire facilmente il coperchio del cuocipatate e servire le patate fumanti.Bordi ben fattiIl bordo che corre sul coperchio ti consente di controllare completamente la temperatura. Puoi infatti appoggiarvi legna ardente o bricchetti e regolare il calore dall’alto durante la cottura. Il cuocipatate in ghisa rimane stabile sulla superficie d’appoggio grazie alla nervatura sul lato inferiore, che crea una base piana. Così il recipiente resta ben saldo nel focolare e può essere utilizzato senza problemi anche nel forno di casa. La nervatura prolungata arriva inoltre fin sotto le cerniere e garantisce un’apertura stabile e sicura.

Padella per poffertjes

Un gusto d’avventura in porzioni a misura di boccone: la padella per poffertjes ti permette di preparare un dessert straordinario sul fuoco da campo e conquista soprattutto i più piccoli del gruppo. Grazie alla sua speciale forma in ghisa, puoi cuocere contemporaneamente e in pochissimo tempo 30 mini pancake olandesi. L’eccellente conducibilità termica della padella per poffertjes in ghisa garantisce inoltre una cottura uniforme.Preparare i poffertjes in casa: un dolce dessert per ogni occasioneChe tu cucini su un fuoco vivo o sulla brace ardente del tuo barbecue, la padella per poffertjes rende più piacevole ogni utilizzo. I due manici garantiscono una presa sicura. Inoltre, con un diametro di 30 cm, la padella si inserisce perfettamente nel tuo Petromax Atago, appoggiandosi sul bordo superiore. Anche a casa non devi rinunciare al suo inconfondibile gusto: i fondi dei 30 incavi di cottura sono infatti appiattiti. In questo modo la padella per poffertjes rimane stabile sulla teglia e può essere utilizzata sia in forno sia su tutti i comuni tipi di piano cottura.

Mortaio manuale in ghisa

Ecco cosa rende il mortaio manuale Petromax in ghisa un aiuto affidabile per aromi freschi nella cucina all’aperto: piccolo aiuto per un aroma straordinario: mortaio manuale e pestello in ghisa per triturare facilmente spezie, frutta secca e semi poco sforzo: con leggeri movimenti rotatori determini individualmente la macinatura parte superiore con anello di tenuta: conserva le spezie macinate preservandone l’aroma ghisa come materiale pesante e robusto: piacevole al tatto e lavoro più facile grazie al peso proprio design Petromax: logo del drago sul coperchio in legno Da macinatura grossolana a fine con il mortaio manuale in ghisaNel mortaio manuale Petromax trituri spezie, frutta secca e semi con poco sforzo, per preparare piatti versatili e creativi sul fuoco. Basta un piccolo movimento rotatorio, perché il peso proprio del mortaio e del pestello consente di macinare le spezie quasi senza fatica. Le scanalature nella parte inferiore del mortaio manuale e sul pestello sono un ulteriore aiuto. Con il mortaio in ghisa puoi ottenere qualsiasi grado di macinatura:Il pepe nero è particolarmente adatto per ottenere una macinatura molto grossolana. La sua consistenza rimane intatta durante la macinatura e il gusto dei piatti preparati sul fuoco da campo viene esaltato. Per ottenere una macinatura fine, pesta le spezie fino a ridurle in polvere, così da sprigionare un profumo intenso e delicato.Mortaio in ghisa per la tua miscela di spezie personalizzataPuoi mescolare diverse spezie senza fatica. Il gusto leggermente piccante del cumino si unisce all’aroma intenso del dragoncello, mentre l’aroma deciso dell’alloro, combinato con il gusto leggermente piccante o delicatamente fruttato della paprika, dà vita a una miscela di spezie intensamente aromatica. Per permettere al gusto di svilupparsi nel piatto preparato sul fuoco da campo, puoi conservare la tua miscela personalizzata nella parte superiore del mortaio, chiusa ermeticamente. I suoi preziosi aromi si sprigioneranno solo durante la cottura.Pulizia e manutenzionePer pulire il tuo mortaio manuale, è sufficiente sciacquarlo con acqua e lasciarlo asciugare bene. La ghisa robusta e durevole richiede poche cure; se necessario, puoi usare l’anello per la pulizia Petromax per rimuovere i residui.Un aiuto robusto per la cucina all’apertoQuesto aiuto per la cucina nella natura convince per la sua compattezza, la facilità di macinatura e la possibilità di conservare nella parte superiore miscele personalizzate delle più diverse spezie. Gli aromi di terre lontane, le proprietà benefiche delle piante essiccate e la tua selezione unica si uniscono nel tuo piatto.Il mortaio manuale Petromax è un aiuto versatile per aggiungere aromi speziati alla cucina all’aperto. 

Casseruola in ghisa

Con la casseruola, il massimo dell’aroma alla perfezione Con la casseruola hai il manico in mano e tutto l’aroma nella pentola: la casseruola con fondo piano è una pentola in ghisa dotata di coperchio e manico coordinati, che ti facilita la gestione della cottura sul fuoco o sul fornello. Questa pentola regala un doppio gusto: da un lato, i cibi preparati nelle pentole in ghisa sviluppano un carattere inconfondibile, perché il sapore originale degli ingredienti rimane intatto; dall’altro, il coperchio offre un valore aggiunto in termini di gusto, grazie al profilo aromatico. La parte interna bombata del coperchio è stata arricchita con un profilo a punti. Grazie a questi punti aromatici, l’intensità del gusto dei tuoi piatti aumenta da sola: il vapore che sale condensa sulla parte interna del coperchio e, grazie al profilo aromatico, viene distribuito nuovamente in modo uniforme all’interno della pentola. In questo modo, tutti gli aromi che si sviluppano durante la cottura vengono preservati. Con la casseruola puoi preparare con successo stufati, piatti di carne e pesce, nonché salse davvero speciali. In modo versatile, puoi rosolare, cuocere, brasare e bollire nella casseruola. Grazie ai due pratici beccucci laterali, servi le salse con precisione e scoli facilmente anche l’acqua di cottura.  Le dimensioni pratiche permettono alla casseruola di accompagnarti senza problemi nelle tue avventure. Così avrai tutto il sapore, ovunque ti trovi.Contenuto della confezione1 x casseruola in ghisa con coperchio 

Pentolino per salse in ghisa

Questo pentolino per salse è una base dal carattere deciso per salse, fondi e piccoli piatti sostanziosi: facile da maneggiare e da servire grazie al beccuccio versatore e alla lunghezza del manico sapore intenso e caratteristico grazie alla preparazione nella ghisa effetto antiaderente, senza rivestimento artificiale grazie a una patina che si sviluppa sempre più con ogni utilizzo conservazione del calore a lungo per mantenere in caldo le pietanze, anche dopo aver rimosso la fonte di calore pronto all’uso grazie alla superficie pre-stagionata (Seasoned Finish) Il pentolino per salse Petromax facilita la preparazione di roux, fondi o altre basi per salse nella tua cucina all’aperto, grazie alla sua pratica forma con manico. È adatto anche per saltare le cipolle stufate o preparare il burro nocciola. Al suo interno puoi riscaldare anche piccoli pasti in porzioni singole. Puoi contare su un sapore intenso e un carattere autentico: grazie alla ghisa, anche il più piccolo piatto sostanzioso acquista una nota particolarmente caratteristica. Le proprietà di conservazione del calore mantengono la salsa o lo spuntino caldo a lungo anche dopo aver rimosso la fonte di calore, mentre il beccuccio versatore consente di servire con precisione.Il pentolino per salse viene fornito già pre-stagionato ed è adatto a tutti i tipi di fornelli e al fuoco vivo.

Padella da fuoco in ghisa

Questo la rende la padella ideale per il fuoco da campo: manico telescopico rimovibile per mantenere una distanza di sicurezza dal fuoco la padella per il fuoco da campo: grazie al manico telescopico rimovibile, puoi posizionare la padella in ghisa nel fuoco in tutta sicurezza protezione da fuoco e brace: con il manico telescopico mantieni la giusta distanza dal fuoco lunghezza regolabile: regola il manico telescopico alla lunghezza che ti serve usando la vite ad alette materiale resistente: la robusta padella in ghisa, pronta all’uso, offre condizioni eccellenti per cuocere bistecche, salsicce e molto altro grazie all’effetto antiaderente naturale e alla distribuzione uniforme del calore piatti da fuoco da campo direttamente dalla padella: grazie all’asta telescopica, mantieni sempre la padella in posizione orizzontale e puoi usarla comodamente per servire La padella in ghisa per il fuoco da campoLa padella Petromax per il fuoco da campo è la tua alleata affidabile per cuocere direttamente sul fuoco. Grazie al manico telescopico rimovibile, puoi mantenere una distanza di sicurezza dalle fiamme.Posiziona la padella su un supporto per padelle Petromax o su una griglia sovrapponibile, direttamente nel fuoco o sulla brace. Ti basta agganciare la padella per il fuoco da campo al manico telescopico e scegliere la distanza adatta dal fuoco tramite la vite ad alette. L’impugnatura in legno offre una presa comoda. Mantieni il pieno controllo della padella e degli alimenti in cottura. Non appena la padella poggia sul letto di braci, puoi rimuovere facilmente il manico telescopico senza dover entrare in contatto con il fuoco.Dopo alcuni minuti sul fuoco, solleva la padella e servi il piatto al tuo gruppo di avventurieri. Ti basta riagganciare il manico telescopico: grazie alla traversa sul supporto, la padella resta saldamente ancorata e puoi sollevare in sicurezza la padella Petromax per il fuoco da campo. In seguito, troverà posto su un sottopentola sul tavolo.Padella in ghisa per il fuoco da campo, pronta all’uso, con effetto antiaderente naturaleGrazie alla superficie pretrattata, la padella è pronta all’uso. Le eccellenti proprietà della ghisa fanno sì che la padella per il fuoco da campo rimanga calda a lungo, poiché il calore si distribuisce uniformemente. In questo modo i tuoi piatti cuociono delicatamente e, una volta appoggiati su un sottopentola sul tavolo, rimangono caldi ancora a lungo. Unisci la tua abilità di cuoco del fuoco alla patina unica della ghisa e prepara piatti deliziosi dai marcati aromi di tostatura.Pulizia semplice, massima durata: l’alleata resistente per la tua cucina sul fuocoCon l’aiuto di un detergente ad anello, un raschietto e dell’acqua, la padella per il fuoco da campo è facile da pulire. Per prolungare la durata della padella, ti consigliamo di usare la pasta protettiva Petromax, specifica per ghisa e ferro battuto.La padella Petromax in ghisa per il fuoco da campo è la tua padella per cucinare sul fuoco e, grazie al manico telescopico rimovibile e regolabile in lunghezza, non dovrai più passare attraverso le fiamme per gustare una bistecca succosa. Lasciati conquistare dalla qualità straordinaria e dal gusto delizioso dei tuoi piatti e diventa un maestro della cucina sul fuoco da campo.

Tegame per pollame in ghisa cf30

Ecco perché il cuoci-pollo Petromax è una teglia flessibile in ghisa per un pollo intero: Cuoci-pollo 2 in 1: preparazione simultanea di pollame e verdure Incavo centrale: erbe aromatiche o spezie conferiscono un gusto speciale a pollo, anatra o quaglia Vaschetta raccogli-sughi: il grasso in eccesso o i succhi di cottura restano nella vaschetta Pratico da usare: consente di versare facilmente il grasso e la salsa; grazie ai due manici, la teglia è facile da servire Teglia in ghisa: trattiene il calore e dona un sapore caratteristico grazie alla patina che si forma Con il cuoci-pollo cf30 in ghisa di alta qualità, puoi preparare facilmente pollo, quaglia o una piccola anatra nel forno o su una griglia adatta. Grazie alla distribuzione uniforme del calore, il pollame appoggiato sulla teglia in ghisa cuoce in modo omogeneo e resta succoso.Con incavo per erbe aromatiche e spezieMentre la carne sfrigola, il grasso in eccesso e i succhi di cottura confluiscono nella vaschetta raccogli-sughi. Il tuo pollame avrà all’esterno una pelle croccante e appetitosa e, se lo desideri, potrà essere cotto con pochi grassi. All’interno, l’incavo riempito con spezie, erbe aromatiche e brodo regala il tuo gusto preferito. In questo modo, la teglia riunisce tutto ciò che serve per preparare il pollame alla perfezione. Inoltre, grazie ai due manici e ai beccucci laterali, è facile da maneggiare.Il materiale migliore: la ghisaGrazie alla superficie pretrattata (seasoned finish), il cuoci-pollo cf30 è subito pronto all’uso. Poiché la ghisa possiede un naturale effetto antiaderente che migliora a ogni utilizzo, il cuoci-pollo è facile da pulire e da mantenere.

Stampo per muffin mf6

Lo stampo per muffin Petromax in ghisa amplia la gamma di prodotti Petromax in ghisa, dopo gli stampi per plumcake e lo stampo per ciambella. Grazie allo spazio per un totale di sei deliziosi dolcetti e al pratico manico con incavo, puoi usare lo stampo per muffin direttamente sopra il fuoco, sulla brace calda e nel forno di casa. Inoltre, lo stampo in ghisa entra nelle pentole da fuoco ft6 e ft9.Ghisa: affidabilità e qualitàAnche lo stampo per muffin beneficia delle eccellenti proprietà della ghisa. La speciale struttura della superficie garantisce che il calore venga immagazzinato in modo efficiente e trasmesso agli alimenti in cottura. La superficie dei prodotti Petromax in ghisa è pretrattata (seasoned finish) e non deve quindi essere sottoposta a un trattamento iniziale. Puoi usare subito lo stampo per muffin. Pratico e versatileChe siano dolci o salati, con lo stampo per muffin puoi preparare facilmente deliziosi prodotti da forno, sia nella cucina all’aperto sia nel forno di casa. Se desideri usare lo stampo nella pentola da fuoco ft9, ti consigliamo di inserire prima nella pentola il sottopentola ftus o la griglia impilabile, prima di sistemarvi lo stampo per muffin, perché gli oggetti in ghisa devono sempre essere tenuti a una certa distanza l’uno dall’altro per evitare che si danneggino.