Griglia e braciere

Un braciere offre un’alternativa moderna e versatile ai tradizionali focolari. È flessibile e portatile, così puoi goderti ovunque un fuoco controllato senza dover costruire un focolare fisso. Che sia in giardino o in viaggio, un braciere trova facilmente il suo posto.

Inoltre, un braciere può fare molto più che fornire calore. Può essere utilizzato come brasero, griglia o vera e propria postazione di cottura. I bracieri Petromax offrono tutte queste possibilità e si adattano alle tue esigenze individuali. A casa, in campeggio, durante le attività di bushcraft o la pesca, i bracieri Petromax non offrono solo fiamme riscaldanti, ma anche soluzioni ben studiate per grigliare, arrostire e cucinare.

A differenza di un focolare fisso, una ciotola per il fuoco può essere spostata e collocata ogni volta in un luogo diverso, naturalmente sempre a una distanza sufficiente da cespugli, alberi o arbusti. Questo è un aspetto importante nella scelta della misura giusta.

Un altro punto da considerare è l’uso previsto. Se vuoi sorprendere la tua famiglia con una grigliata sulla griglia e ciotola per il fuoco, dovresti prevedere spazio sufficiente. Tieni conto anche delle diverse zone di calore sulla piastra, che consentono di grigliare con precisione. Al centro hai un calore diretto, mentre nelle zone esterne puoi rosolare delicatamente.

Non devi preoccuparti delle dimensioni da trasporto: anche se, a seconda del modello scelto, la ciotola per il fuoco Petromax ha un diametro maggiore, durante il trasporto mantiene un’altezza di circa 5 cm. Puoi quindi riporla anche in spazi stretti e poco profondi. Una ciotola per il fuoco dovrebbe essere abbastanza grande da offrirti spazio sufficiente per ciò che hai in programma, rispondendo al tempo stesso alle esigenze dell’ambiente circostante.

Ecco come fare correttamente il primo trattamento della tua piastra grill e braciere Petromax:

Trattamento all’aperto: assicurati di trattare la piastra solo all’aperto: negli ambienti chiusi sussiste il rischio di incendio e soffocamento.
Oliatura: ricopri il fondo della piastra grill con un grasso vegetale o un olio alimentare adatto alle alte temperature.
Riscaldamento e salatura: posiziona la piastra sopra il fuoco. Non appena è calda, aggiungi abbondante sale.
Distribuzione: mescola di tanto in tanto il composto di olio e sale e distribuiscilo uniformemente su tutta la superficie. Quando la superficie di cottura diventa più scura, si è formata la tipica patina.
Raffreddamento e pulizia: rimuovi la piastra dal fuoco e lasciala raffreddare. Risciacquala con acqua calda e rimuovi con cautela i residui usando un panno. Asciuga accuratamente la piastra e ungila nuovamente.
Ripetizione: ripeti il trattamento altre due volte. Per ottenere i risultati migliori, ti consigliamo la pasta protettiva Petromax per ghisa e ferro battuto.
La tua piastra grill è ora pronta all’uso!

Buone notizie: le padelle e le pentole Petromax in ghisa sono già trattate, quindi puoi iniziare subito a usarle.

Se la patina dovesse danneggiarsi, puoi rinnovarla facilmente con la pasta protettiva Petromax per ghisa e ferro battuto.

Trovi istruzioni dettagliate anche nel nostro blog Rateber: https://petromax.de/blogs/ratgeber/gusseisen-einbrennen