Cardoncelli umami su bietole – ricetta vegetariana alla plancha con marinata asiatica

Set per principianti Feuertopf ft9-t - set Dutch Oven da 7,5 litri

Il set Feuertopf è perfetto per chi si avvicina alla cucina all’aperto, perché contiene tutto ciò che ti serve: set Feuertopf in 4 pezzi: Feuertopf ft9-t, sollevatore per coperchi, pasta per la manutenzione, raschietto pentola da 7,5 l + coperchio da 1,5 l: pietanze per 8-14 persone il classico in ghisa: il Dutch Oven ideale per chi è alle prime armi pronto all’uso: superficie pretrattata (Seasoned Finish), prima di cucinare basta sciacquare con acqua calda e asciugare Mantieni la patina con la pasta per la manutenzione per ghisa e ferro battuto maneggevolezza perfetta grazie agli accessori giusti: sollevatore per coperchi per sollevare facilmente il coperchio e raschietto per una pulizia senza residui La tua avventura culinaria all’aperto può iniziare subito con il set Feuertopf in quattro pezzi, pensato per chi si avvicina alla cucina all’aperto. Il set comprende il Feuertopf ft9-t, il sollevatore per coperchi, la pasta per la manutenzione e un raschietto. Il Dutch Oven già trattato ti permette di cucinare in tanti modi diversi, mentre gli accessori ti consentono di metterti subito all’opera.Il piacere inconfondibile di cucinare con il classico in ghisaL’originale Petromax Feuertopf ft9-t in ghisa è la tua pentola in ghisa per la cucina all’aperto più autentica. Che sia sul fuoco vivo, sulla brace, sul grill o nella cucina di casa, il Feuertopf ft9-t è adatto a tante esperienze culinarie, attorno al fuoco o nel forno.Prepara nel tuo Dutch Oven, con una capacità di 7,5 litri (più 1,5 litri nel coperchio), 8-14 porzioni di carne a strati, arrosto in crosta o zucca ripiena di carne macinata. Se cucini sul fuoco, puoi capovolgere il coperchio, usarlo come padella e appoggiarlo direttamente sulla brace per cuocere, ad esempio, delle bistecche.Le pietanze acquistano un sapore inconfondibile perché le proprietà speciali della ghisa distribuiscono il calore in modo efficiente, cuocendo uniformemente tutti gli ingredienti. Con il tempo, il tuo Feuertopf ft9-t sviluppa una patina che, formando uno strato protettivo, impedisce naturalmente agli alimenti di attaccarsi, così potrai usare sempre meno grassi.Grazie al robusto manico, puoi appendere facilmente il Dutch Oven pieno a un treppiede sopra il fuoco.Nella versione con fondo piatto, il Feuertopf ft9-t è adatto a tutti i tipi di piano cottura, come quelli a gas, elettrici e a induzione, e anche al forno. Per cucinare sul fuoco, il set è disponibile anche con piedini (ft9).Il sollevatore per coperchio, per rimuoverlo facilmenteCon il sollevatore per coperchio puoi dare un’occhiata al piatto che cuoce sul fuoco, perché sollevare il coperchio è facilissimo. Inoltre, puoi usare il sollevatore per coperchio Petromax come attizzatoio per ravvivare il fuoco.Prenditi cura del tuo Dutch Oven con il raschietto e la pastaIl raschietto incluso nel set da fuoco rimuove efficacemente i residui di cottura e rosolatura più ostinati da pentole e padelle, adattandosi perfettamente alle pareti interne del Dutch Oven. Dopo l’uso, sciacqua la pentola solo con acqua calda, senza detersivo e mai in lavastoviglie; asciugala accuratamente e ungila con un velo d’olio.La pasta per la cura di ghisa e ferro battuto è realizzata con ingredienti naturali e preserva la superficie pretrattata (Seasoned Finish). Applicata in uno strato sottile dopo aver lasciato raffreddare il Dutch Oven, protegge la patina e migliora le proprietà di cottura e rosolatura della pentola in ghisa. È adatta al contatto con gli alimenti, senza glutine e vegana; puoi usarla anche quando vuoi ripetere il trattamento di stagionatura del Dutch Oven.Il tuo set da fuoco ti apre le porte a nuovi sapori e ti trasforma in un cuoco alla brace nella cucina all’aperto!Componenti del set:Feuertopf ft9-t, sollevatore per coperchio, pasta per la cura, raschiettoPetromax Feuertopf ft9-t (fondo piatto, senza piedini)

Set di padelle in ghisa Essential

Il set di padelle in ghisa Essential è un esclusivo bundle Black November: due dimensioni, tante possibilità. Il set include la fp25 Essential, la fp30 Essential e una custodia per manico in aramide. Il modello da 25 è la scelta pratica per porzioni più piccole e contorni. Quello da 30 offre una superficie di cottura più ampia per porzioni abbondanti e pasti da condividere. Entrambe le padelle combinano il peso ridotto della Essential Line con l’affidabile capacità di trattenere il calore della ghisa. Grazie alla superficie pretrattata in fabbrica, le padelle sono pronte all’uso. Cuociono in modo uniforme e sviluppano, con ogni utilizzo, una migliore antiaderenza naturale. Il beccuccio laterale e il manico a stelo facilitano il salto, il porzionamento e il servizio. Che si tratti di bistecche, patate arrosto, pietanze stufate al forno o dessert: le padelle da fuoco sono adatte ai fornelli, al forno, alla griglia e al fuoco vivo. La struttura robusta e più leggera le rende compagne pratiche anche per il campeggio e le cucine outdoor mobili. Il caratteristico design Essential si adatta altrettanto bene agli spazi aperti e alla cucina di casa. La custodia per manico in aramide inclusa nel set completa le padelle per l’uso sul fuoco e sulla griglia. Così hai due versatili padelle in ghisa di diverse dimensioni, con gli accessori adatti - in un bundle in edizione limitata per il Black November.

Set per principianti Feuertopf ft6-t - set Dutch Oven da 5,5 litri

Il set Feuertopf è perfetto per chi si avvicina alla cucina all'aperto, perché contiene tutto ciò che serve: set Feuertopf in 4 pezzi: Feuertopf ft6-t, alzalid, pasta per la manutenzione, raschietto pentola da 5,5 l + coperchio da 1,5 l: piatti per 4-8 persone il classico in ghisa: Dutch Oven ideale per chi è alle prime armi pronto all'uso: superficie pretrattata (Seasoned Finish), prima di cucinare basta sciacquare con acqua calda e asciugare mantieni la patina con la pasta per la manutenzione per ghisa e ferro battuto uso perfetto con gli accessori giusti: alzalid per sollevare facilmente il coperchio e raschietto per una pulizia senza residui La tua avventura culinaria all'aperto può iniziare subito con il set Feuertopf in quattro pezzi, pensato per chi si avvicina alla cucina all'aperto. Il set comprende il Feuertopf ft6-t, un alzalid, la pasta per la manutenzione e un raschietto. Il Dutch Oven già pretrattato offre un'ampia scelta di metodi di cottura e preparazione, mentre gli accessori ti permettono di metterti subito ai fornelli con il tuo Feuertopf.Un'esperienza di cucina inconfondibile con il classico in ghisaL'originale Feuertopf ft6-t Petromax in ghisa è la tua pentola per cucinare all'aperto secondo la tradizione. Che sia sul fuoco vivo, sulla brace, sulla griglia o nella cucina di casa, il Feuertopf ft6-t è adatto a tante esperienze culinarie, dalla cucina intorno al falò al forno.Prepara nel tuo Dutch Oven, con una capacità di 5,5 litri (più 1,5 litri nel coperchio), 4-8 porzioni di gulasch, carne a strati o chili con carne. Se cucini sul fuoco vivo, puoi capovolgere il coperchio e usarlo come padella direttamente sulla brace, per esempio per cuocere bistecche. Grazie ai tre piedini, il coperchio resta sempre stabile.I piatti acquistano un sapore inconfondibile: grazie alle particolari proprietà della ghisa, il calore si distribuisce in modo efficiente e tutti gli ingredienti cuociono uniformemente. Con il tempo, il tuo Feuertopf ft6-t sviluppa una patina che, come strato protettivo, impedisce naturalmente agli alimenti di attaccarsi, permettendoti di usare sempre meno grassi.Grazie al robusto manico, puoi appendere facilmente il Dutch Oven pieno a un treppiede sopra il fuoco.Nella versione con fondo piatto, il Feuertopf ft6-t è adatto a tutti i tipi di fornelli, come quelli a gas, elettrici e a induzione, oltre che al forno. Per il fuoco vivo, il set è disponibile anche con piedini (ft6).Il sollevacoperchio per togliere facilmente il coperchioCon il sollevacoperchio puoi dare un’occhiata al piatto preparato sul fuoco, perché sollevare il coperchio è facilissimo. Inoltre, puoi usare il sollevacoperchio Petromax come attizzatoio per ravvivare il fuoco.Prenditi cura del tuo forno olandese con il raschietto e la pastaIl raschietto incluso nel set, adatto a forni olandesi e padelle, rimuove efficacemente i residui ostinati di cottura e rosolatura e aderisce perfettamente alla parete interna del forno olandese. Dopo l’uso, sciacqua la pentola solo con acqua calda, senza detersivo e mai in lavastoviglie; asciugala accuratamente e ungila con un velo d’olio.La pasta per la cura di ghisa e ferro battuto è realizzata con ingredienti naturali e preserva la superficie pretrattata (Seasoned Finish). Applicata in uno strato sottile dopo aver lasciato raffreddare il forno olandese, protegge la patina e migliora le proprietà di cottura e rosolatura della pentola in ghisa. È adatta al contatto con gli alimenti, senza glutine e vegana; puoi usarla anche quando vuoi trattare nuovamente il tuo forno olandese.Il tuo set da forno olandese ti apre le porte a sapori speciali e ti trasforma in un cuoco al fuoco nella tua cucina all’aperto!Componenti del set:Forno olandese ft6-t, sollevacoperchio, pasta per la cura, raschiettoForno olandese Petromax ft6-t (fondo piano, senza piedini)

Pentola da fuoco (Dutch Oven)

Il Dutch Oven Petromax è il protagonista delle lunghe serate. Quando la brace si assesta e il pesante coperchio in ghisa tintinna piano, comincia ciò che rende così speciale cucinare sul fuoco vivo. In giardino, sul braciere, sulla griglia o sui fornelli in cucina: questo classico in ghisa riunisce tutti quelli che aspettano già di mangiare.Con lui riesce quasi tutto. Puoi cuocere a fuoco lento per ore un tenero gulasch, sfornare pane croccante, preparare sostanziose zuppe o cimentarti con una torta soffice. Capovolto, il coperchio diventa una padella; il bordo alto accoglie braci e bricchetti, così il calore arriva dall’alto e dal basso. Un Dutch Oven, infinite ricette.La qualità si sente fin dal primo momento. La ghisa massiccia, con pareti di spessore uniforme, trattiene il calore e lo distribuisce in modo costante e uniforme, senza punti troppo caldi. Poiché ogni Dutch Oven Petromax è già pretrattato in fabbrica, puoi metterti subito all’opera e non devi perdere tempo con la bruciatura iniziale: prima di cucinare per la prima volta, sciacqualo solo con acqua calda e asciugalo bene. A ogni utilizzo, la patina antiaderente naturale migliora e il nuovo Dutch Oven diventa un compagno che ti accompagnerà per molti anni.Dal modello piccolo per salse e dessert alla pentola grande per le tavolate delle feste: il Dutch Oven Petromax, conosciuto in Germania anche come Feuertopf, è disponibile in diverse misure e in due versioni. Fondo piatto (modelli con «-t») per piani a induzione, in vetroceramica, a gas, forno e griglia. Con piedini per il fuoco da campo e la brace. Così trovi la soluzione giusta per ogni occasione. Se cerchi un modo particolarmente leggero e semplice per iniziare, puoi scegliere anche la versione Essential.

Set per principianti Feuertopf ft9 - set Dutch Oven da 7,5 litri

Il set da fuoco è perfetto per chi vuole avvicinarsi alla cucina all’aperto, perché contiene tutto ciò che serve: Set da fuoco da 4 pezzi: Dutch Oven ft9, sollevatore per coperchio, pasta per la cura, raschietto pentola da 7,5 l + coperchio da 1,5 l: piatti per 8-14 persone il classico in ghisa: il Dutch Oven ideale per chi è alle prime armi inizia subito: superficie pretrattata (Seasoned Finish), prima di cucinare per la prima volta basta sciacquare con acqua calda e asciugare Mantieni la patina con la pasta per la cura di ghisa e ferro battuto utilizzo perfetto grazie agli accessori adatti: sollevatore per coperchio per sollevare facilmente il coperchio e raschietto per una pulizia senza residui La tua avventura culinaria all’aperto può iniziare subito con il set da fuoco da quattro pezzi per chi vuole avvicinarsi alla cucina all’aperto. Il set è composto dal Dutch Oven ft9, dal sollevatore per coperchio, dalla pasta per la cura e dal raschietto. Il Dutch Oven già pretrattato offre un’ampia varietà di metodi di cottura e preparazione, mentre gli accessori ti permettono di metterti subito ai fornelli.Un piacere di cucinare inconfondibile con il classico in ghisaL’originale pentola in ghisa Petromax ft9 è la tua alleata per la cucina all’aperto tradizionale. Che sia sul fuoco vivo, sulla brace, sul grill o nella cucina di casa, la pentola ft9 offre tante possibilità per cucinare attorno al falò e in forno.Nella tua Dutch Oven, con una capacità di 7,5 litri (più 1,5 litri nel coperchio), prepara 8–14 porzioni di carne a strati, arrosto in crosta o zucca ripiena di carne macinata. Se cucini sul fuoco, puoi capovolgere il coperchio e appoggiarlo sulle braci come una padella, per cuocervi, ad esempio, delle bistecche.I piatti acquistano un sapore inconfondibile: le particolari proprietà della ghisa distribuiscono il calore in modo efficiente e cuociono tutti gli ingredienti in maniera uniforme. Con il tempo, la tua pentola in ghisa ft9 sviluppa una patina che, come strato protettivo, impedisce naturalmente al cibo di attaccarsi, così potrai usare sempre meno grassi.Grazie al robusto manico, puoi appendere facilmente la Dutch Oven piena a un treppiede sopra il fuoco; i tre piedini mantengono salda la pentola ft9 tra le braci. Per i fornelli, l’induzione e il forno, il set è disponibile anche con fondo piatto (ft9-t).Il sollevacoperchio per togliere il coperchio con facilitàCon il sollevacoperchio puoi dare un’occhiata al tuo piatto da falò e sollevare il coperchio senza fatica. Inoltre, puoi usare il sollevacoperchio Petromax come attizzatoio per ravvivare il fuoco.Prenditi cura della tua pentola in ghisa con il raschietto e la pastaIl raschietto per pentole e padelle in ghisa incluso nel set rimuove efficacemente i residui ostinati di cottura e rosolatura e aderisce perfettamente alla parete interna della pentola. Dopo l’uso, risciacqua la pentola solo con acqua calda, senza detersivo e mai in lavastoviglie, asciugala accuratamente e ungila con un velo d’olio.La pasta per la cura della ghisa e del ferro battuto è realizzata con ingredienti naturali e protegge la superficie pretrattata (Seasoned Finish). Applicata in uno strato sottile dopo che la pentola in ghisa si è raffreddata, protegge la patina e migliora le proprietà di cottura e rosolatura della pentola. È adatta al contatto con gli alimenti, senza glutine e vegana. Puoi usarla anche quando vuoi stagionare di nuovo la tua pentola in ghisa.Il tuo set con pentola in ghisa ti apre le porte a nuovi sapori e ti trasforma in un cuoco del fuoco nella cucina all’aperto!Componenti del set:Pentola in ghisa ft9, sollevacoperchio, pasta per la cura, raschiettoPetromax pentola in ghisa ft9 (con piedini)

Perkolatore Perkomax

Il Perkomax Petromax prepara caffè e tè aromatici senza fatica e su qualsiasi superficie. Grazie al collaudato principio del percolatore, gli aromi più delicati si sprigionano con particolare intensità e regalano un gusto corposo a ogni preparazione.A casa, in campeggio o intorno al fuoco: il Perkomax è versatile. Funziona sulla brace, sulla griglia, sulla piastra, sul piano in vetroceramica o a induzione e permette di preparare fino a nove tazze di caffè o tè contemporaneamente. Il suo design classico e la robusta superficie smaltata fanno del percolatore un compagno durevole, ideale per chi ama gustare un buon caffè fresco anche fuori casa.Gusto incomparabile grazie al principio del percolatoreDurante il riscaldamento, grazie all’ingegnoso principio del percolatore, l’acqua risale attraverso un tubicino. All’estremità superiore del tubicino è montato un filtro rotondo per il caffè macinato. L’acqua che risale ed esce dalla parte superiore del tubicino gocciola sul caffè macinato e poi ridiscende nella caffettiera, come attraverso un setaccio. Qui si mescola con l’acqua e risale di nuovo. Più a lungo l’acqua circola nel Perkomax, più intenso sarà il gusto del caffè o del tè. Questo principio unico sprigiona gli aromi più raffinati del tè e del caffè. Così puoi preparare a casa, in campeggio o durante altre attività all’aperto un caffè aromatico e corposo senza bisogno di tanti accessori.

Padella in ferro battuto

La padella in ferro battuto Petromax dona alla tua cucina outdoor aromi di tostatura unici. Il materiale robusto è resistente al calore e ideale per rosolare a fuoco vivo patate arrosto, bistecche o verdure. Grazie all’eccellente conducibilità termica, la padella raggiunge temperature elevate in pochissimo tempo. Per le sue ineguagliabili proprietà di cottura, la padella in ferro battuto è un elemento irrinunciabile in molte cucine professionali. È molto facile da usare e da pulire, perciò è adatta anche a chi è alle prime armi.La patina, che diventa sempre più resistente a ogni utilizzo, impedisce agli alimenti di attaccarsi. Questo effetto antiaderente privo di sostanze chimiche si forma naturalmente dopo il processo di seasoning e rende la padella in ferro battuto Petromax ancora più robusta e resistente nel tempo. Più la patina è sviluppata, meno oli e grassi servono durante la preparazione. Il lungo manico con gancio mantiene una distanza sufficiente dalla fonte di calore e permette inoltre di appendere facilmente la padella allo zaino, portandola direttamente con te nelle tue avventure. La padella in ferro battuto è adatta a tutti i tipi di piano cottura e alla cottura sul fuoco aperto. Contenuto della confezione1 x Padella in ferro battuto1 x Istruzioni per l’uso

Padella in ghisa con manico 20-40 cm

Molte persone conoscono le padelle rivestite, le cui prestazioni diminuiscono nel tempo: la padella in ghisa di Petromax sceglie consapevolmente una soluzione diversa. Realizzata in ghisa di alta qualità, è progettata per offrire risultati di cottura affidabili e costantemente eccellenti fin dal primo utilizzo. Priva di rivestimenti artificiali e ridotta all’essenziale, convince grazie a un materiale collaudato da generazioni, che migliora con ogni utilizzo.La ghisa conserva il calore in modo particolarmente efficiente e lo distribuisce uniformemente su tutta la superficie di cottura. Questo garantisce intensi aromi di tostatura, una doratura omogenea e risultati succosi. La superficie pretrattata (Seasoned Finish) consente di utilizzarla subito, senza doverla previamente bruciare. Con il tempo si sviluppa inoltre una patina naturale che migliora l’effetto antiaderente, senza alcun rivestimento aggiuntivo.La padella in ghisa è versatile e funziona in modo affidabile su piani cottura elettrici, a induzione e a gas, così come in forno, sulla griglia o sopra il fuoco vivo. Il manico lungo, abbinato a un’impugnatura opposta, garantisce una presa sicura e facilita il trasporto e l’aggancio.Disponibile in diverse dimensioni, la padella in ghisa offre la soluzione adatta per porzioni e pietanze differenti, dal piatto per una persona fino alla preparazione per più persone. Una scelta funzionale e durevole per chi, in cucina, apprezza risultati affidabili e materiali robusti.