Cardoncelli umami su bietole – ricetta vegetariana alla plancha con marinata asiatica

Griglia da tavolo Plancha Griddle Spot GS43

Il Griddle Spot GS43 unisce un design studiato a vere prestazioni da plancha, direttamente a tavola. Grazie all’intelligente regolazione dell’aria e al camino in dotazione, è pronto all’uso in soli 15 minuti: ideale per grigliate improvvisate in giardino, in campeggio o per un pranzo rilassato all’aperto.La piastra in ghisa smaltata, utilizzabile su entrambi i lati, offre una superficie liscia e una rigata, garantendo la massima flessibilità in cucina. Carne, verdure e pesce cuociono in modo uniforme, perché il materiale accumula e distribuisce il calore in maniera ottimale. Il bordo rialzato trattiene efficacemente il grasso sulla piastra e riduce la formazione di fumo durante la cottura.Con una superficie di cottura di 37,5 cm, questo barbecue da tavolo è adatto per un massimo di sei persone e trova posto su quasi ogni tavolo da campeggio o da giardino. La struttura avvolge il braciere lasciando una distanza sufficiente, così il barbecue può essere posizionato in sicurezza su diverse superfici. Il braciere estraibile facilita la pulizia, mentre dopo l’uso il camino può essere riposto all’interno senza ingombrare. Realizzato in acciaio inox con piedini in legno di faggio, il Griddle Spot GS43 combina materiali durevoli e un look moderno, per piacevoli serate in compagnia all’insegna del gusto della plancha.

Set Feuertopf ft6 per principianti – set di pentola olandese da 6 litri

Il set Dutch Oven è perfetto per chi vuole iniziare a cucinare all’aperto, perché contiene tutto ciò di cui hai bisogno: Set Dutch Oven composto da 4 pezzi: Dutch Oven ft6, sollevatore per coperchio, pasta protettiva, raschietto il classico in ghisa: Dutch Oven ideale per principianti inizia subito: superficie pretrattata (Seasoned Finish) il piacere di cucinare per tutta la vita e la patina sempre protetta con la pasta protettiva per ghisa e ferro battuto maneggevolezza perfetta con gli accessori adatti: sollevatore per coperchio per sollevare facilmente il coperchio e raschietto per una pulizia senza residui  La tua avventura culinaria all’aperto può iniziare subito con il set Dutch Oven composto da quattro pezzi, pensato per chi vuole iniziare a cucinare all’aperto. Il set è composto dal Dutch Oven ft6, dal supporto per coperchio, dalla pasta protettiva e dal raschietto. Il Dutch Oven già pretrattato ti offre un’ampia varietà di metodi di cottura e preparazione, mentre gli accessori fanno sì che tu possa iniziare subito a usare il tuo Dutch Oven. Inizia con questo set la tua emozionante avventura intorno al fuoco da campo!Un piacere di cucinare inconfondibile con il set Dutch OvenIl Petromax Dutch Oven ft6 originale in ghisa è il tuo tegame in ghisa per la cucina tradizionale all’aperto. Se non vuoi rinunciare a particolari aromi di tostatura e al caratteristico sapore che ne deriva, il Dutch Oven ft6 del marchio tedesco della tradizione è un must assoluto. Che si tratti di usarlo sul fuoco vivo, sulla brace, sul grill o nella cucina di casa, il Dutch Oven ft6 di Petromax è adatto a molteplici esperienze culinarie nella cucina intorno al fuoco e nel forno.Nel tuo Dutch Oven, con una capacità di 5,5 litri, puoi preparare per un piccolo gruppo di avventurieri 4-8 porzioni di gulasch, carne a strati o chili con carne. Se cucini sul fuoco vivo, puoi appoggiare il coperchio capovolto sulla brace e usarlo semplicemente come padella per friggere, ad esempio, delle bistecche: grazie ai tre piedini di appoggio, il coperchio rimane sempre stabile e non rischia di inclinarsi.Scopri subito tutti i vantaggi del set Dutch Oven anche se sei alle prime armiLe pietanze acquistano un sapore inconfondibile, perché le particolari proprietà della ghisa distribuiscono il calore in modo efficiente, permettendo una cottura uniforme di tutti gli ingredienti. Con il tempo, il tuo Dutch Oven ft6 sviluppa una patina che, come strato protettivo, impedisce naturalmente agli alimenti di attaccarsi e consente di ridurre gradualmente l’aggiunta di grassi.Grazie al robusto manico, il Dutch Oven pieno può essere appeso facilmente a un treppiede sopra il fuoco. Nella variante con fondo piatto, il Dutch Oven ft6-t è adatto a tutti i tipi di piano cottura, inclusi gas, elettrico e induzione.Nel set: il sollevatore per coperchio per rimuoverlo facilmenteCon il sollevatore per coperchio puoi dare un’occhiata alla pietanza che cuoce sul fuoco da campo, perché sollevare il coperchio diventa facilissimo. Inoltre, puoi usare il sollevatore per coperchio Petromax come attizzatoio per ravvivare il fuoco.Prenditi cura del tuo Dutch Oven con raschietto e pasta protettivaIl raschietto per Dutch Oven e padelle in ghisa incluso nel set rimuove in modo affidabile i residui ostinati di cottura e rosolatura e aderisce perfettamente alla parete interna del Dutch Oven.La pasta protettiva per ghisa e ferro battuto è realizzata con ingredienti naturali e preserva la superficie pretrattata (Seasoned Finish), così potrai goderti a lungo il tuo nuovo Dutch Oven. Basta applicarla dopo aver lasciato raffreddare il Dutch Oven: protegge la preziosa patina e migliora persino le proprietà di cottura e rosolatura del tegame in ghisa. È adatta al contatto con gli alimenti, senza glutine e vegana; puoi usarla anche quando vuoi ripetere il trattamento di precondizionamento del tuo Dutch Oven.Il tuo set Dutch Oven ti apre le porte a mondi di sapori speciali e ti trasforma in un cuoco rustico del fuoco nella cucina all’aperto!Componenti del set:Dutch Oven ft6, sollevatore per coperchio, pasta protettiva, raschiettoPetromax Dutch Oven ft6 (con piedini)

Set padella in ghisa + Dutch Oven + cucchiaio di legno - Edizione Bud Spencer & Terence Hill

Ci sono quelle scene di Bud Spencer e Terence Hill in cui tutto il cibo arriva in tavola in un colpo solo: fagioli dalla grande pentola, pancetta e uova al tegamino dalla padella, un cucchiaio di legno appoggiato di traverso tra i due. È proprio per questo che abbiamo creato questo set. Dentro trovi la pentola in ghisa ft3 per stufati e brasati che prendono lentamente consistenza, la padella in ghisa fp20 con versatoio laterale per pietanze rosolate e salse, e il cucchiaio di legno con marchio a fuoco, che passa dall’una all’altra. Ghisa autentica e legno di ciliegio proveniente da foreste europee: materiali genuini, fatti per durare generazioni. Ognuno dei tre prodotti porta il motivo del duo: fuso nel coperchio della pentola, fuso nel fondo della padella e inciso a fuoco sul cucchiaio. Un’edizione limitata che sta bene tanto in terrazza quanto intorno al fuoco, sulla tavola della domenica e in ogni serata in cui da qualche parte va in onda «Due superpiedi quasi piatti». Il regalo ideale per ogni fan tra familiari e amici, che ama cucinare e a tavola non si tira indietro.

Padella in ghisa con manico 20-40 cm

Molte persone conoscono le padelle rivestite, le cui prestazioni diminuiscono nel tempo: la padella in ghisa di Petromax sceglie consapevolmente una soluzione diversa. Realizzata in ghisa di alta qualità, è progettata per offrire risultati di cottura affidabili e costantemente eccellenti fin dal primo utilizzo. Priva di rivestimenti artificiali e ridotta all’essenziale, convince grazie a un materiale collaudato da generazioni, che migliora con ogni utilizzo.La ghisa conserva il calore in modo particolarmente efficiente e lo distribuisce uniformemente su tutta la superficie di cottura. Questo garantisce intensi aromi di tostatura, una doratura omogenea e risultati succosi. La superficie pretrattata (Seasoned Finish) consente di utilizzarla subito, senza doverla previamente bruciare. Con il tempo si sviluppa inoltre una patina naturale che migliora l’effetto antiaderente, senza alcun rivestimento aggiuntivo.La padella in ghisa è versatile e funziona in modo affidabile su piani cottura elettrici, a induzione e a gas, così come in forno, sulla griglia o sopra il fuoco vivo. Il manico lungo, abbinato a un’impugnatura opposta, garantisce una presa sicura e facilita il trasporto e l’aggancio.Disponibile in diverse dimensioni, la padella in ghisa offre la soluzione adatta per porzioni e pietanze differenti, dal piatto per una persona fino alla preparazione per più persone. Una scelta funzionale e durevole per chi, in cucina, apprezza risultati affidabili e materiali robusti.

Pasta protettiva per ghisa e ferro battuto

La pasta per la cura Petromax è il complemento ideale per chi desidera mantenere a lungo in perfette condizioni i propri prodotti in ghisa e ferro battuto. Conserva la superficie pretrattata (seasoned finish) di Dutch Oven, padelle e pentole da fuoco, proteggendoli nel tempo e mantenendoli pronti all’uso.Applicata dopo la pulizia, la pasta nutre intensamente il materiale e lo protegge dalla corrosione e dagli agenti esterni. In questo modo la patina esistente si conserva, continuando a svilupparsi con l’uso e la cura regolari e migliorando le naturali proprietà di cottura.La pasta per la cura è ideale anche per il trattamento iniziale. Importante: le piccole tracce di ruggine devono essere prima rimosse con una spazzola metallica, quindi il prodotto va pulito e sottoposto nuovamente al trattamento iniziale. La pasta non rimuove la ruggine, ma favorisce la formazione di uno strato protettivo uniforme e previene efficacemente la nuova corrosione: ideale per prodotti in ghisa nuovi o rigenerati.

Forno a razzo e padella in ferro battuto da 24 cm

Il set "Cucinare in autonomia" riunisce due prodotti Petromax ad alte prestazioni per un’autentica cucina all’aperto: il compatto forno a razzo rf33 e la padella in ferro forgiato sp24 dal diametro di 24 cm. Questa edizione limitata ti permette di cucinare in autonomia ovunque, dal campeggio alla natura selvaggia, senza elettricità, gas o montaggi complicati.Il forno a razzo rf33 è il tuo affidabile compagno per accendere rapidamente il fuoco utilizzando combustibili disponibili in natura, come rami, rametti o pigne. Grazie alla sua struttura a forma di L, si crea un potente effetto camino che sviluppa un calore intenso. Il piano di cottura in ghisa distribuisce il calore in modo uniforme, mentre il buon isolamento consente di utilizzarlo anche sui tavoli da campeggio.Realizzata in Germania, la padella in ferro forgiato sp24 completa il forno a razzo grazie all’eccellente conducibilità termica e all’elevata resistenza al calore. Il lungo manico, dotato di un pratico gancio, mantiene una distanza sufficiente dalla fonte di calore e facilita il trasporto agganciandola allo zaino. Con ogni utilizzo, la padella sviluppa una patina sempre più resistente, che crea una naturale protezione antiaderente senza rivestimenti artificiali.Con questo set vivi la vera libertà di cucinare all’aperto: il forno a razzo è facile da trasportare grazie ai due manici, mentre la padella è adatta a tutti i tipi di fornelli e al fuoco vivo. Che si tratti di una colazione in campeggio, di pesce appena pescato o di croccanti patate saltate in padella, questo set in edizione limitata unisce la tradizione a una funzionalità intelligente, per gusti autentici nella natura.

Accetta da intaglio

Questa accetta da intaglio, prodotta in Germania, combina una guida precisa con la qualità dell’artigianato tradizionale. Grazie alle sue dimensioni compatte e al peso ben bilanciato, è ideale per i lavori di precisione sul legno e per le attività controllate sul campo. È adatta sia ai principianti sia agli esperti di bushcraft e agli appassionati di attività all’aperto.La testa dell’accetta, realizzata in acciaio C60 forgiato, offre un’elevata resistenza, tagli puliti e una buona riaffilabilità. Il manico in frassino trattato garantisce una presa confortevole e consente di trasmettere la forza con precisione. L’affilatura su entrambi i lati assicura tagli controllati e un utilizzo versatile con diverse tecniche di lavoro.Che si tratti di piccoli lavori di intaglio, rimozione della corteccia, definizione dei contorni o spacco della legna da accensione, l’accetta da intaglio copre un’ampia gamma di applicazioni.Ogni testa dell’accetta viene forgiata tradizionalmente in Baviera ed è sinonimo di autentica lavorazione artigianale “Made in Germany”. Con una lunghezza di 30,5 cm e un peso di circa 0,5 kg, l’accetta da intaglio offre un controllo ottimale e al tempo stesso un’elevata precisione a ogni colpo. Viene fornita con un’apposita custodia in pelle per proteggere il filo.

Ascia da bosco

Questa accetta da boscaiolo combina una potente forza d’impatto con un controllo preciso, risultando così la scelta ideale per molteplici lavori nel bosco, in giardino o al camp. Grazie alle sue dimensioni equilibrate, offre una pratica alternativa all’ascia grande: abbastanza compatta da stare nello zaino, ma al tempo stesso sufficientemente potente per gli impieghi più impegnativi.La testa dell’accetta è realizzata in acciaio C60 forgiato e convince per l’elevata resistenza, il filo affidabile e la qualità duratura. Il manico in frassino trattato offre una presa sicura, assorbe piacevolmente i colpi e consente di lavorare con controllo, anche durante un uso prolungato.Che si tratti di sramare, spaccare legna per l’accensione e piccoli ciocchi o tagliare legna per il camino, il fuoco da campo o la cucina outdoor, questa accetta da boscaiolo copre un’ampia gamma di utilizzi. Anche nel bushcraft, nel survival e nella cura del giardino e del paesaggio convince per versatilità e affidabilità.Ogni testa dell’accetta viene forgiata tradizionalmente in Baviera e rappresenta l’autentica qualità artigianale “Made in Germany”. L’accetta da boscaiolo viene fornita con una custodia in pelle abbinata per proteggere il filo.