Cosa succede quando non ci si limita a visitare la Turingia, ma la si esplora cucinando attraverso il suo DNA culinario? Per „It’s All About Food“, Olaf Deharde si mette in viaggio attraverso una regione che, dal punto di vista gastronomico, ha più storie da raccontare di quanto si possa immaginare a prima vista.
Tra la Foresta Turingia e Erfurt, il campionato del Mutzbraten e una manifattura di senape, incontra persone che mettono passione nel loro mestiere e nei loro prodotti. Trote affumicate, cinghiale alla griglia, whisky di Erfurt, erbe selvatiche e tanto fuoco: quattro episodi, quattro avventure culinarie, con ingredienti di qualità, autentico savoir-faire e persone che sanno come valorizzarli.
