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Stampi in ghisa

Formula speciale versatile: hamburger, waffle, panini e molto altro.

Superficie pretrattata: non è necessario effettuare la stagionatura.

Piatti straordinari sul fuoco da campo

Perché Petromax?

  • Stampi in ghisa per ogni occasione

    Dai piatti saporiti alle delizie dolci: i nostri stampi in ghisa offrono la forma giusta per ogni occasione. Che tu prepari burger succosi, muffin soffici o croccanti poffertjes, con la nostra ampia scelta di stampi realizzerai ogni piatto alla perfezione. Ogni stampo, un’esperienza!

  • Glühender Atago Grill draußen, bereit zum Grillen

    Combinabile con molti altri prodotti

    Amplia la tua attrezzatura Petromax e scopri infinite possibilità di combinazione. I nostri stampi in ghisa sono i compagni ideali per il tuo focolare, la tua griglia o la tua cucina da campo. Abbinali ai nostri focolari o alle nostre griglie per vivere un’esperienza indimenticabile intorno al fuoco.

  • Frisch gebackene, goldbraune Waffel im Petromax Waffeleisen

    Le tue ricette preferite ovunque

    Non rinunciare alle tue ricette preferite nemmeno quando sei in viaggio. Con i nostri stampi in ghisa porti all’aperto la comodità della tua cucina di casa. Che si tratti di waffle a colazione, sandwich a pranzo o di uno sformato a cena, con i nostri stampi tutto è possibile.

Si parte! Le tue domande, le nostre risposte.

Perché scegliere stampi in ghisa?

Gli stampi in ghisa sono un investimento per tutta la vita e offrono numerosi vantaggi rispetto agli altri utensili da cucina. Le loro eccellenti proprietà termiche garantiscono una distribuzione uniforme del calore, per risultati cotti alla perfezione. Grazie alla patina naturale che si forma nel tempo, si sviluppa un’esperienza di gusto unica. Gli stampi in ghisa sono estremamente versatili e possono essere utilizzati sia sul fornello sia in forno. Con i nostri diversi stampi non dovrai rinunciare nemmeno a grandi classici come waffle o poffertjes!

Come posso prendermi cura correttamente del mio stampo in ghisa?

La manutenzione di uno stampo in ghisa è semplicissima. Ecco i consigli più importanti:

Pulizia: dopo l’uso, pulisci lo stampo con acqua calda e una spazzola. Evita il detersivo, perché può danneggiare la patina naturale.
Asciugatura: asciuga accuratamente lo stampo, preferibilmente sul piano cottura a fuoco basso.
Oliatura: una volta raffreddato lo stampo, ungilo con un sottile strato d’olio (ad esempio olio alimentare). Questo lo protegge dalla ruggine e preserva la patina.

Le forme in ghisa sono difficili da pulire?

Con il tempo, la pulizia diventa sempre più semplice, perché la patina naturale impedisce agli alimenti di attaccarsi. Acqua pulita e una robusta spazzola per stoviglie sono gli strumenti ideali. Per i residui di cibo più ostinati, il raschietto Petromax per pentole e padelle da fuoco o il pulitore ad anelli si rivelano aiutanti indispensabili, senza bisogno di detergenti aggressivi.

Gli stampi in ghisa sono lavabili in lavastoviglie?

No, le teglie in ghisa non vanno mai messe in lavastoviglie. Le alte temperature, la pressione e i detergenti aggressivi possono danneggiare la teglia e rimuovere la patina.

Quanto dura uno stampo in ghisa?

Con la giusta cura, uno stampo in ghisa può durare tutta la vita e persino essere tramandato di generazione in generazione. La ghisa è un materiale molto robusto, che con un uso corretto è difficilmente soggetto a danneggiamenti.