Livres de cuisine pour le camping

Le grand livre du Dutch Oven

Veuillez noter : Notre livre Dutch Oven est disponible uniquement en allemand et ne sera pas traduit en anglais ou en français.Plongez dans l’univers de la cuisine en plein air avec le livre « Le grand livre du Dutch Oven », votre compagnon ultime pour des Tests culinaires en plein air. Découvrez plus de 100 recettes de premier ordre pour la viande, le poisson, les légumes, les douceurs sucrées et bien plus encore – qui vous transformeront en expert de la cuisine en plein air grâce à des idées raffinées et des techniques simples.Les célèbres blogueurs de BBQPit partagent non seulement leurs recettes les plus secrètes, mais aussi leurs meilleurs trucs pour exploiter tout le potentiel du Dutch Oven. Des plats mijotés tendres aux pâtisseries croustillantes, ce livre est une source d’inspiration pour tous les passionnés d’activités en plein air.Avec sa couverture rigide et son embossage élégant, ce livre n’est pas seulement un guide pratique, mais aussi un véritable objet de charme dans toute cuisine extérieure. Que vous soyez novice dans le monde de la cuisine en plein air ou déjà un maître du barbecue expérimenté, ce livre vous accompagnera avec des instructions claires et des idées innovantes à chaque Test culinaire.

Livre de cuisine

Cuisiner en plein air, c’est facile. Le crépitement du feu de camp et le ciel ouvert au-dessus de votre tête : ce livre de cuisine vous offre le vrai goût de l’aventure. Avec le Petromax Kochbuch, vous tenez en main le complément idéal pour votre cuisine en plein air, car ce livre, publié en anglais et en allemand, vous montre tout ce que vous pouvez préparer dans un Dutch Oven, une poêle à feu, un moule à cake, un fer à burger et bien plus encore au feu de camp. Recettes et instructions de cuisine pour les appétits d’aventure. Le célèbre chef allemand du feu de camp et auteur Carsten Bothe vous présente, en collaboration avec Petromax, une sélection de plus de 80 recettes nourrissantes tirées des deux livres de recettes Petromax déjà publiés en allemand, « Draussen kochen » et « Draussen backen » (primés par le Gourmand Cookbook Award 2019). La large gamme de recettes simples mais variées de cuisine et de pâtisserie va du classique Dutch Oven Schichtfleisch aux soupes et ragoûts, gratins, pains, pâtés et gâteaux, jusqu’à une grande variété de plats de viande et de poisson ainsi que des snacks. Sur 144 pages richement illustrées, vous découvrirez de nombreuses instructions pour des plats en plein air – sans électricité ni cuisinière. Vous apprendrez aussi beaucoup sur l’utilisation des produits Petromax, recevrez de nombreux conseils pratiques de professionnels ainsi qu’un avant-goût puissant de la cuisine traditionnelle allemande. Le Petromax Kochbuch, disponible en allemand, anglais et français, est publié chez HEEL Verlag.Contenu de la livraison   1 x livre de cuisine

Livre de recettes

Notre livre de recettes de pâtisserie est actuellement disponible uniquement en allemand et ne sera pas traduit en anglais ou en français.Cela fait du livre de recettes de Petromax, primé par le Gourmand Cookbook Award 2019, une collection polyvalente de recettes pour la pâtisserie au feu de camp : Cuisson au feu ouvert : 60 recettes variées pour cuire au feu ouvert dans le Dutch Oven, dans un moule à cake, un moule à muffins, avec un gaufrier, un appareil à sandwichs ou une poêle à poffertjes pour tous les goûts : pain à la bière aux oignons, pain plié, soleil de fête, pain à la broche, gâteau en tasse, gugelhupf, saucisses en croûte, lasagnes tortillas, galettes de pommes de terre et bien plus débutants ou maîtres boulangers : connaissances pour la cuisson au feu de camp, par exemple temps de cuisson, méthode de l’anneau avec Cabix-charbon, démoulage des pâtisseries, culture américaine du pain, etc. Carsten Bothe, l’auteur renommé, a écrit de nombreux ouvrages sur la cuisine en plein air et a reçu pour le Petromax Outdoor-Backbuch le Gourmand Cookbook Award 2019 nouvelles idées pour vos propres produits Petromax – sur 144 pages La discipline reine : la cuisson au feu ouvert ! Dans son premier livre de recettes, le pro allemand du feu de camp Carsten Bothe décrit étape par étape la préparation de pains, gratins, pâtés, pizzas, pâtisseries et plus encore dans sa cuisine en plein air.Cuire des gâteaux dans le Dutch Oven – ou plutôt quelque chose de plus consistant ?Cuire du pain à la bière aux oignons dans le Dutch Oven, des petits pains hamburger, parfaits pour les galettes ou un cheesecake. Les recettes pour Dutch Oven sont complétées par des instructions pour le moule à muffins Petromax, le gaufrier et d’autres produits Petromax. Muffins sucrés, mais aussi plats salés comme la tarte aux oignons, préparés au feu, révèlent leur meilleur goût. Le livre de recettes Dutch Oven propose aussi des idées pour gratins, plats à la poêle, pizzas et snacks, facilement adaptables pour toujours trouver de nouvelles idées. Cuire du pain dans le Dutch Oven – découvrez des spécialités allemandes et américainesRecettes sélectionnées pour la cuisson du pain dans le Dutch Oven – du simple au raffiné. 60 recettes sont dans le livre – il y en a pour toutes les occasions et tous les moments. Sur 144 pages, vous trouverez des instructions simples avec de nombreuses illustrations, pour passer rapidement de débutant à expert en pâtisserie au Dutch Oven. Diverses spécialités apportent de la variété culinaire. De plus, vous recevrez des informations précieuses sur l’utilisation des produits Petromax ainsi que de nombreux conseils pratiques pour chaque boulangerie au feu de camp.Le livre a été récompensé en 2019 par le Gourmand Cookbook Award. Ce prix international est décerné depuis 1995. Chaque année, des milliers de livres de presque tous les pays du monde sont soumis dans différentes catégories, et une présélection supplémentaire par des concours nationaux garantit la haute qualité des livres de cuisine. En 2019, le livre de Carsten Bothe « Draussen backen – Das Petromax Outdoor-Backbuch » a remporté le Gourmand Cookbook Award dans la catégorie « E04 Barbecue » pour l’Allemagne. Le livre Petromax est publié par l’éditeur allemand HEEL.