Livre de cuisine

Cuisiner en plein air, c’est facile. Le crépitement du feu de camp et le ciel ouvert au-dessus de votre tête : ce livre de cuisine vous offre le vrai goût de l’aventure. Avec le Petromax Kochbuch, vous tenez en main le complément idéal pour votre cuisine en plein air, car ce livre, publié en anglais et en allemand, vous montre tout ce que vous pouvez préparer dans un Dutch Oven, une poêle à feu, un moule à cake, un fer à burger et bien plus encore au feu de camp. Recettes et instructions de cuisine pour les appétits d’aventure. Le célèbre chef allemand du feu de camp et auteur Carsten Bothe vous présente, en collaboration avec Petromax, une sélection de plus de 80 recettes nourrissantes tirées des deux livres de recettes Petromax déjà publiés en allemand, « Draussen kochen » et « Draussen backen » (primés par le Gourmand Cookbook Award 2019). La large gamme de recettes simples mais variées de cuisine et de pâtisserie va du classique Dutch Oven Schichtfleisch aux soupes et ragoûts, gratins, pains, pâtés et gâteaux, jusqu’à une grande variété de plats de viande et de poisson ainsi que des snacks. Sur 144 pages richement illustrées, vous découvrirez de nombreuses instructions pour des plats en plein air – sans électricité ni cuisinière. Vous apprendrez aussi beaucoup sur l’utilisation des produits Petromax, recevrez de nombreux conseils pratiques de professionnels ainsi qu’un avant-goût puissant de la cuisine traditionnelle allemande. Le Petromax Kochbuch, disponible en allemand, anglais et français, est publié chez HEEL Verlag.

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