Mortier à main en fonte

Mortier à main en fonte

  • Une petite aide pour un grand arôme
  • Faible effort
  • Partie supérieure avec joint d'étanchéité
  • La fonte, un matériau lourd et robuste
  • Design Petromax
SKU : H-MORTAR
35,00 € TVA incluse, frais de port en sus
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Description

Cela fait du mortier manuel Petromax en fonte l'assistant idéal pour des arômes frais dans la cuisine d'extérieur :

  • un petit assistant pour un grand arôme : mortier manuel et pilon en fonte pour broyer facilement les épices, les noix et les graines
  • faible utilisation de la force : de légers mouvements de rotation permettent de déterminer individuellementle degré de mouture
  • Partie supérieure avec anneau d'étanchéité : conserver les épices moulues en préservant leur arôme
  • La fonte est un matériau lourd et robuste : un toucher agréable et un travail facilité par son propre poids
  • Design Petromax : logo du dragon sur le couvercle en bois

Broyer de grossier à fin avec le mortier manuel en fonte
Dans le mortier manuel Petromax, tu broies les épices, les noix et les graines avec peu de force pour des plats variés et créatifs au-dessus du feu. Pour cela, un petit mouvement de rotation suffit, car grâce au poids propre du moulin et du pilon, tu broies les épices presque sans effort. Les cannelures dans la partie inférieure du mortier manuel et du pilon t'aident. Tous les degrés de mouture sont possibles avec le mortier en fonte : le poivre noir est idéal pour un résultat de mouture très grossier. Sa texture est préservée pendant le broyage et le goût des plats cuits au feu de camp est intensivement mis en valeur. Pour une mouture fine, tu écrases les épices jusqu'à ce qu'elles se transforment en poudre, ce qui permet d'obtenir un parfum délicat et intense.


Mortier en fonte pour le mélange d'épices individuel
Tu mélanges sans peine plusieurs épices. L'épice légèrement piquante du cumin s'associe au parfum intense de l'estragon et l'arôme piquant des lauriers se combine avec le goût légèrement piquant ou fruité et doux du paprika pour créer un mélange d'épices intensément aromatique. Pour que le goût puisse se développer dans le plat du feu de camp, tu peux conserver ta composition d'épices individuelle dans la partie supérieure du mortier, à l'abri de l'air. Ce n'est que lors de la cuisson qu'elle développe ses précieux arômes.


Pour nettoyer ton mortier manuel, il te suffit de le rincer à l'eau et de le laisser bien sécher ensuite. La fonte robuste et durable ne nécessite que peu d'entretien, tu peux éventuellement utiliser le nettoyant pour anneau Petromax pour éliminer les traces.


L'aide pour la cuisine en pleine nature convainc par sa compacité, sa facilité à moudre et la conservation de mélanges composés individuellement de différentes épices dans la partie supérieure. Les arômes des pays étrangers, les effets bénéfiques des plantes séchées et ta sélection unique s'unissent dans ton plat. Le mortier manuel Petromax est l'assistant idéal pour les saveurs épicées dans la cuisine d'extérieur.

Utilisation et entretien

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