Pain à la citrouille
Portions
4-6
Temps de préparation
65 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Tu aimes le pain aux graines de courge - que penses-tu alors d'un pain à la courge d'une couleur jaune naturelle ? Ce pain n'attire pas seulement le regard, il est aussi un vrai succès gustatif. Nous te montrons comment préparer ce pain à la citrouille facilement et rapidement dans le moule Petromax.
Ingrédients
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300 g de courge d'Hokkaido (en cubes)
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3 cuillères à soupe d'eau
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500 g de farine de blé
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1 paquet de levure sèche
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2 cuillères à soupe de miel
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3 cuillères à soupe de lait
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100 ml d'huile de tournesol
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1 cuillère à café de sel
Préparation
Faire revenir la chair de la courge avec de l'eau, puis la réduire en purée et la laisser refroidir.
Mélanger la farine et la levure, ajouter le reste des ingrédients et pétrir pendant au moins 5 minutes pour obtenir une pâte lisse. Laisser lever la pâte pendant 45 minutes.
Pétrissez à nouveau la pâte sur une surface farinée et formez une miche. Déposer la miche dans le moule à pain graissé, fermer le couvercle et faire cuire pendant 30 bonnes minutes.
