Gâteau aux noix
Portions
8
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
60 minutes
Le classique parmi les gâteaux roulés. Ce gâteau aux noix moelleux cuit dans un moule à cake est toujours un bon compagnon pour le café, le thé ou le chocolat chaud. Avec cette recette de gâteau aux noix, tu fais une solide impression et avec quelques raisins secs ou du chocolat, tu en fais ton propre gâteau aux noix avec une note individuelle. Nous te montrons comment préparer rapidement et facilement le gâteau aux noix dans le moule à cake.
Ingrédients
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250 g de beurre
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300 g de sucre
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4 œufs (moyens)
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2 sachets de levure chimique
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400 g de farine de blé complète
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250 g de noisettes (moulues)
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2 sachets de sucre vanillé
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250 ml de lait
Préparation
Battez le beurre, le sucre et les œufs en mousse, puis ajoutez la levure chimique et la farine et mélangez le tout avec les autres ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
Verser ensuite la pâte à gâteau dans le moule à cake pré-graissé, le fermer avec le couvercle et le faire cuire pendant environ 60 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un bâtonnet en bois.
Conseil : si vous aimez le chocolat, vous pouvez ajouter du chocolat noir haché à la pâte ou enduire le gâteau de chocolat de couverture.
