L’été est la meilleure saison pour des boissons rafraîchissantes qui nous accompagnent pendant les journées chaudes. C’est pourquoi nous vous présentons sept délicieuses recettes, de l’eau infusée fruitée aux cocktails pétillants qui animeront vos fêtes d’été. Préparez-vous pour une saison estivale pleine de fraîcheur !
Table des matières
Quelles boissons votre corps a-t-il besoin en été ?
Boissons d'été : 7 boissons et cocktails frais pour l'été
Des outils pratiques pour vos boissons d'été
Quelles boissons votre corps a-t-il besoin en été ?
En été, il est particulièrement important de boire suffisamment pour compenser la perte de liquide due à la transpiration et soutenir le corps de manière optimale. La Société allemande de nutrition (DGE) donne des recommandations claires à ce sujet :
- Eau plate ou eau minérale : Ce sont les meilleures options pour équilibrer votre hydratation. L’eau ne contient ni calories ni sucre, ce qui en fait le choix idéal pour étancher la soif et garder le corps hydraté.
- Thés aux herbes et aux fruits sans sucre : Ces thés offrent non seulement une alternative savoureuse à l’eau, mais sont aussi sans calories. Il existe une grande variété de saveurs, donc il y en a pour tous les goûts, que vous préfériez fruité ou herbacé.
- Jus pétillants : Un jus pétillant composé d’une part de jus de fruit et de trois parts d’eau est aussi un bon choix. Il offre un goût léger de fruit sans être trop sucré. Ce mélange est particulièrement rafraîchissant et vous apporte en même temps quelques vitamines supplémentaires.
Pour donner une touche de fraîcheur supplémentaire à vos boissons en été, vous pouvez les agrémenter avec différents ingrédients naturels :
- Jus de citron : Un filet de jus de citron frais donne à votre boisson une acidité agréable et un goût rafraîchissant. Le citron n’est pas seulement désaltérant, il apporte aussi une petite dose de vitamine C.
- Gingembre frais : Le gingembre apporte une légère pointe de piquant à votre boisson et est connu pour renforcer le système immunitaire. Quelques fines tranches ou un morceau de gingembre fraîchement râpé peuvent faire des merveilles.
- Menthe : Des feuilles de menthe fraîches donnent à votre boisson un arôme frais et rafraîchissant. La menthe n’est pas seulement agréable au goût, elle a aussi un effet rafraîchissant, particulièrement agréable lors des journées chaudes.
La bonne quantité de boisson en été
La quantité recommandée à boire est d'environ 1,5 litre par jour. Mais lors des journées particulièrement chaudes ou en cas d'activité physique intense, cette quantité devrait être portée jusqu'à 3 litres. Il est important de boire régulièrement et pas seulement lorsque vous avez soif. La soif est déjà un signe que votre corps est déshydraté. Le mieux est d'avoir toujours une bouteille d'eau à portée de main et de se rappeler de prendre régulièrement de petites gorgées.
La boisson préférée des Allemands en été
Fait intéressant, selon Statista, la boisson d'été préférée des Allemands est la bière. Elle est souvent considérée comme la boisson rafraîchissante par excellence, surtout lors des soirées chaudes en biergarten ou aux barbecues. Mais la bière n'est pas la seule option pour se rafraîchir en été. Il existe de nombreuses alternatives saines et délicieuses que nous vous présenterons dans cet article. Découvrez notre sélection de 7 boissons et cocktails d'été, à la fois savoureux, rafraîchissants et bons pour la santé.
Boissons d'été : 7 boissons et cocktails frais pour l'été
L'été est le moment parfait pour essayer de nouvelles boissons rafraîchissantes. Nous vous présentons sept recettes créatives de boissons estivales, non seulement délicieuses mais aussi faciles à préparer.
Restez curieux et laissez-vous inspirer – que ce soit pour la prochaine garden-party, un après-midi détente sur le balcon ou simplement pour vous rafraîchir entre deux. Voici nos 7 meilleures boissons d'été !
Eau infusée aux myrtilles et au romarin
Cette délicieuse eau infusée marie la douceur naturelle des myrtilles à l'arôme épicé du romarin. C'est la boisson idéale pour étancher votre soif lors des journées chaudes, et si simple à préparer que vous voudrez toujours en avoir au réfrigérateur !
Temps total : 12 heures et 5 minutes
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients pour 4 portions :
- 5 branches de romarin frais
- 100 g de myrtilles fraîches
- 1 litre d'eau plate
Préparation :
- Lavez soigneusement le romarin et les myrtilles.
- Mettez les myrtilles et les branches de romarin dans une carafe.
- Remplissez la carafe d'eau plate.
- Écrasez légèrement les myrtilles avec une fourchette pour libérer leur arôme.
- Placez la carafe au réfrigérateur toute la nuit pour que les arômes se diffusent bien.
Astuce : Rendez votre eau infusée encore plus attrayante en la servant avec des glaçons faits maison. Il suffit de mettre quelques myrtilles et branches de romarin dans un bac à glaçons, de remplir d'eau et de congeler. Les glaçons ne sont pas seulement jolis, ils gardent aussi votre boisson fraîche plus longtemps.
Switchel au gingembre et vinaigre de cidre
Le switchel est une boisson traditionnelle, parfaite pour l'été grâce à ses ingrédients rafraîchissants et sains. L'association du gingembre, du vinaigre de cidre et du sirop d'érable offre un goût unique et de nombreux bienfaits pour la santé.
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Très facile
Ingrédients pour 1 verre :
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- ¾ c. à soupe de gingembre, coupé en petits morceaux
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
- 375 ml d'eau
Préparation :
-
Épluchez le gingembre et coupez-le en petits dés.
-
Mettez les morceaux de gingembre avec le vinaigre de cidre et le sirop d'érable dans un bocal hermétique.
-
Ajoutez l'eau et fermez le bocal.
-
Laissez le mélange infuser toute la nuit au réfrigérateur.
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Avant de boire, filtrez le switchel à travers un tamis fin dans un nouveau verre pour enlever les morceaux de gingembre.
-
Savourez votre switchel rafraîchissant avec une paille !
Astuce supplémentaire : Pour une touche fruitée, vous pouvez ajouter des fruits au switchel, comme des fraises. Il suffit de couper environ 250 g de fraises en deux et de les ajouter au mélange avant de le refroidir.
! Le switchel n'est pas seulement délicieux, il a aussi des effets positifs sur votre corps. Le gingembre et le vinaigre de cidre sont connus pour stimuler le métabolisme et aider la digestion. Le vinaigre de cidre peut aussi réguler la glycémie et prévenir les fringales.
Thé glacé vert à la mangue
Quand les températures montent, un thé glacé au thé vert et à la mangue rafraîchissant est parfait. Avec seulement quelques ingrédients, vous préparez en un rien de temps une boisson délicieuse, idéale pour les chaudes journées d'été.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de refroidissement : 1 heure 30 minutes
Temps total : 1 heure 45 minutes
Difficulté : Très facile
Ingrédients pour 4 verres :
- 1 litre d'eau
- 2 sachets de thé vert
- 1 mangue mûre
- ½ citron
- Sirop d'agave selon le goût
- Glaçons
Préparation :
- Faites bouillir l'eau et laissez infuser le thé vert selon les instructions du paquet (environ 3 minutes pour éviter l'amertume).
- Retirez les sachets de thé et laissez le thé refroidir.
- Épluchez la mangue, coupez-la en dés et réduisez-la en purée.
- Pressez un demi-citron et recueillez le jus.
- Mélangez la purée de mangue avec une partie du thé refroidi et le jus de citron, puis passez le mélange au tamis pour enlever les fibres.
- Ajoutez le reste du thé et sucrez la boisson à votre goût avec du sirop d'agave.
- Placez le thé glacé au thé vert à la mangue au réfrigérateur et laissez-le bien refroidir.
- Servez le thé glacé avec des glaçons et décorez-le avec un morceau de mangue.
Café glacé à la banane
Les bananes congelées donnent à cette boisson estivale sa texture merveilleusement crémeuse et en font un rafraîchissement parfait pour les journées chaudes.
Temps de préparation : 10 minutes (plus temps de congélation)
Difficulté : Facile
Ingrédients pour 4 portions :
- 2 bananes mûres
- 4 tasses de café
- 400 ml de lait bio (alternativement : lait de soja ou d'avoine)
- 4 c. à café de sirop de noisette (optionnel)
- Glaçons
Préparation :
- Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux. Congelez les morceaux de banane pendant au moins deux heures ou toute la nuit.
- Préparez le café et laissez-le refroidir complètement. Placez-le ensuite environ dix minutes au réfrigérateur.
- Mettez les morceaux de banane congelés, le café froid, le lait et, si vous le souhaitez, le sirop de noisette dans un mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Vous pouvez aussi utiliser un mixeur plongeant.
- Répartissez le café glacé à la banane dans quatre verres et ajoutez quelques glaçons selon votre goût.
Espresso Tonic
Pour tous ceux qui veulent déguster leur espresso d'une manière très spéciale, l'Espresso Tonic est parfait. Cette boisson combine l'effet stimulant de l'espresso avec la fraîcheur du tonic – un vrai régal pour les yeux et les papilles !
Temps de préparation : 2 minutes
Difficulté : Simple
Ingrédients pour 1 portion :
- 2 glaçons
- 125 ml de tonic
- 1 espresso
Préparation :
- Mettez les glaçons dans un verre.
- Versez le tonic sur les glaçons.
- Laissez lentement l'espresso chaud couler dans le verre par le dessus. Les deux liquides se distingueront visuellement et créeront une jolie couche.
Sarti Spritz : la boisson tendance de l'été
Si vous cherchez une nouvelle boisson pétillante pour l'été, le Sarti Spritz est parfait. Avec ses arômes fruités d'orange sanguine, de mangue et de fruit de la passion, combinés au Prosecco pétillant, ce cocktail sera sûrement un succès lors de vos fêtes estivales.
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Très facile
Ingrédients pour 1 verre :
- 1 citron vert ou orange sanguine bio
- 60 ml de Sarti Rosa (voir description ci-dessous)
- 90 ml de Prosecco
- 10 ml d'eau gazeuse ou d'eau minérale
- Glaçons
Préparation :
- Rincez le citron vert ou l'orange sanguine à l'eau chaude, séchez-la et coupez-la en tranches.
- Remplissez un grand verre à vin de glaçons.
- Versez le Sarti Rosa sur les glaçons.
- Remplissez le verre de Prosecco et complétez avec un trait d'eau gazeuse ou d'eau minérale.
- Garnissez le Sarti Spritz avec une tranche de citron vert ou d'orange sanguine.
Valeurs nutritionnelles par verre :
- Énergie : 167 kcal
- Glucides : 12 g
Qu’est-ce que le Sarti Rosa ?
Sarti Rosa est un apéritif italien comparable à l’Aperol, mais moins amer et plus fruité. La base de la liqueur est composée de vodka, mélangée à des jus d’orange sanguine, de mangue et de fruit de la passion. Il offre une touche fraîche et fruitée, parfaite pour accompagner une soirée d’été relaxante.
Frosé : le slushie de vin par excellence
Le Frosé est la boisson estivale ultime pour tous ceux qui souhaitent une fraîcheur fruitée et désaltérante. Ce slushie de vin est non seulement un délice, mais aussi une excellente façon de se rafraîchir lors des journées chaudes. La préparation est simple et la majeure partie du travail se fait au congélateur – parfait pour des journées d’été détendues !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 5 heures
Temps total : 5 heures 10 minutes
Difficulté : Très facile
Ingrédients pour 6 portions :
- 1 bouteille de rosé (doux)
- 50 ml d’eau
- 4-5 cuillères à soupe de sucre
- Le jus d’un citron
Préparation :
- Versez le rosé dans un récipient adapté au congélateur et placez-le environ 5 heures au congélateur, jusqu’à ce que le vin soit presque entièrement gelé.
- Une heure avant de sortir le vin congelé du congélateur, préparez le sirop : mettez l’eau, le jus de citron et le sucre dans une casserole. Chauffez à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous et que le sirop se forme. Laissez refroidir complètement.
- Mettez le rosé congelé et le sirop refroidi dans un blender. Mixez avec un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et slushie.
- Versez le Frosé dans six verres et savourez ce slushie de vin rafraîchissant.
Astuce : Le Frosé peut être agrémenté de fruits ou d’herbes supplémentaires, si vous le souhaitez. Quelques baies fraîches ou une feuille de menthe en garniture rendent la boisson encore plus festive.
Des outils pratiques pour vos boissons d'été
Maintenant que vous connaissez quelques délicieuses recettes de rafraîchissements estivaux, je vais vous montrer comment tirer le meilleur parti de vos boissons – avec quelques indispensables cool de Petromax. Ces outils vous facilitent la vie pour profiter parfaitement de vos boissons d'été, que vous soyez à la plage, en randonnée ou simplement en train de vous détendre dehors.
La bouteille isotherme : pour des boissons qui ne sont pas seulement cool à regarder
Si vous voulez savourer votre eau infusée aux myrtilles et au romarin lors d’un pique-nique ou d’une randonnée, la bouteille isotherme Petromax est votre meilleure alliée. Grâce à son isolation extrême, cette bouteille garde vos boissons froides jusqu’à 74 heures – ce qui signifie que votre eau reste bien fraîche même après une longue journée. Et si vous voulez ajouter quelques glaçons à votre Frosé, pas de problème ! La bouteille a une ouverture extra-large qui peut même accueillir de gros glaçons. Parfait pour vos slushies d’été !
Le moulin à café manuel : Du café frais, même en déplacement
Imaginez : vous êtes assis au feu de camp le matin, profitez de la vue et buvez un café fraîchement moulu. Avec le moulin à café manuel Petromax, vous pouvez préparer votre café frais partout. Pour votre café glacé à la banane ou pour un coup de boost en caféine rapide en camping – ce moulin garantit que vos grains de café sont moulus parfaitement. Grâce au mécanisme en fonte, tous les arômes de torréfaction sont préservés, pour que chaque gorgée de votre café soit un plaisir, où que vous soyez.
La glacière : Pour une fraîcheur estivale ultime
Si vous voulez profiter du thé glacé au thé vert et à la mangue ou du Sarti Spritz lors d’une sortie estivale, la glacière Petromax est exactement ce qu’il vous faut. Cette glacière garde vos boissons fraîches jusqu’à 12 jours – parfait pour les longues journées à la plage ou en road trip. Grâce au système de refroidissement ultra-passif, vos boissons restent fraîches sans que vous ayez à chercher de la glace sans arrêt. Et comme elle est très robuste, vous pouvez aussi l’utiliser comme siège supplémentaire. Que vous gardiez vos boissons au frais lors d’un barbecue ou que vous vouliez simplement vous assurer que votre Switchel reste à la bonne température, cette glacière gère tout.
Avec ces outils pratiques de Petromax, votre été sera encore plus cool et relaxant. Que vous dégustiez votre thé glacé au thé vert et à la mangue en déplacement ou que vous savouriez un café fraîchement moulu en camping, ces produits feront de vos boissons estivales un vrai moment fort. Procurez-vous les essentiels et rendez vos aventures d’été encore plus rafraîchissantes !
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