Pain à la banane simple et rapide à préparer
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Catégorie
Pains
Portions
4
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
60 minutes
Venez
et préparez-vous un pain à la banane ! Avec cette recette, vous n’avez plus besoin d’attendre Theo
attendez, vous réussirez très facilement vous-même. Ce pain à la banane, vous devez
à essayer absolument, car pour nous c’est le meilleur pain à la banane du monde. Nous
vous montrons comment préparer le pain à la banane dans un moule à cake simplement et rapidement
vous pouvez préparer.
Ingrédients
- 115 g de noix de pécan ou de noix
- 245 g de farine de blé
- 125 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 c. à café de sel
- 1 c. à café de cannelle
- 2 œufs (gros)
- 115 g de beurre
- 4 bananes
- 1 c. à café de vanille (moulue)
Préparation
Saupoudrez le fond et les côtés du moule à cake de farine. Faites fondre le beurre séparément et laissez-le refroidir. Hachez les noix et faites-les griller dans une poêle.
Dans un grand bol, mélangez bien tous les ingrédients à la main jusqu’à obtenir une pâte épaisse et homogène. Écrasez 3 bananes et incorporez-les à la pâte.
Versez maintenant la pâte dans le moule à cake, coupez la dernière banane en tranches et décorez-en le dessus. Fermez le moule et faites cuire avec 3 briquettes en bas et 7 briquettes en haut pendant 60 minutes.
Démoulez le pain à la banane après un court temps de refroidissement et servez-le encore chaud avec de la glace à la vanille et de la crème fouettée.
Note de recette
Température de cuisson/répartition du charbon : 10 briquettes (7 en haut, 3 en bas) ou 180 °C au four
