Préparer facilement du Camembert au grill
Cuisine
Français
Portions
2
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Dès que Dès que les premiers rayons de soleil apparaissent, la saison du barbecue est lancée. Mais pas il ne faut pas toujours de la viande. Le fromage devient de plus en plus une option appétissante alternative. Dans cette recette, nous vous montrons comment préparer votre donner au Camembert une marinade épicée et préparer très simplement un délicieux faire un Camembert grillé. Vous deviendrez ainsi un héros du barbecue en un rien de temps – même sans viande.
Ingrédients
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2 Camemberts (de taille moyenne)
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4 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à café de moutarde de Dijon
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3 c. à soupe d'herbes de jardin (fraîches, hachées)
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1/2 poivron (rouge)
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1 cure-dent
Préparation
1. Piquer plusieurs fois la surface des Camemberts avec un cure-dent. (Ne pas percer !)
2. Mélanger l'huile d'olive, la moutarde et les herbes, puis répartir sur le dessus. Couper le poivron en dés et le déposer aussi sur les Camemberts.
3. Astuce : les Camemberts absorbent mieux le goût de la garniture s'ils peuvent reposer toute la nuit au réfrigérateur.
4. Placer les Camemberts dans la poêle à feu du grill et griller environ 15 min. Quand le fromage commence à gonfler légèrement, ils sont prêts à servir.
