Pleurotes umami sur blette – recette végétarienne à la plancha avec marinade asiatique

Dutch Oven ft9-t Kit débutant - marmite 7,5 litres

Le kit de Dutch Oven est idéal pour les cuisiniers en herbe, car il contient tout ce dont vous avez besoin : kit de Dutch Oven en 4 pièces : Dutch Oven ft9-t, lève-couvercle, pâte d’entretien, grattoir marmite de 7,5 l + couvercle de 1,5 l : des plats pour 8 à 14 personnes le grand classique en fonte : marmite idéale pour les débutants prêt à l’emploi : surface préculottée (Seasoned Finish), rincez uniquement à l’eau chaude et séchez avant la première cuisson préservez la patine avec la pâte d’entretien pour la fonte et le fer forgé une prise en main parfaite grâce aux accessoires adaptés : lève-couvercle pour soulever facilement le couvercle et grattoir pour un nettoyage sans résidus Lancez-vous dès maintenant dans la cuisine en plein air avec le kit de Dutch Oven en quatre pièces, conçu pour les cuisiniers en herbe. Le kit comprend le Dutch Oven ft9-t, un lève-couvercle, une pâte d’entretien et un grattoir. La marmite déjà culottée vous offre de nombreuses possibilités de cuisson et de préparation, tandis que les accessoires vous permettent de commencer tout de suite à cuisiner avec votre Dutch Oven.Un plaisir de cuisiner incomparable avec le grand classique en fonteLe Petromax Dutch Oven ft9-t original en fonte est votre marmite en fonte pour cuisiner dehors à l’ancienne. Que ce soit sur un feu ouvert, dans les braises, sur le gril ou dans votre cuisine : le Dutch Oven ft9-t se prête à de nombreuses expériences culinaires autour du feu de camp et au four.Préparez dans votre marmite d’une capacité de 7,5 litres (plus 1,5 litre dans le couvercle) 8 à 14 portions de viande en couches, de rôti en croûte ou de potiron farci à la viande hachée. Si vous cuisinez sur un feu ouvert, vous pouvez retourner le couvercle et le poser simplement dans les braises pour l’utiliser comme une poêle et y faire griller, par exemple, des steaks.Les plats acquièrent une saveur incomparable, car les propriétés particulières de la fonte répartissent efficacement la chaleur, pour une cuisson uniforme de tous les ingrédients. Avec le temps, votre Dutch Oven ft9-t développe une patine qui forme une couche protectrice empêchant naturellement les aliments d’attacher, si bien que vous aurez progressivement besoin de moins de matières grasses.Grâce à son anse solide, le marmite rempli peut être facilement suspendu au-dessus du feu à un trépied.Dans sa version à fond plat, le Dutch Oven ft9-t convient à tous les types de cuisinières, au gaz, électriques et à induction, ainsi qu’au four. Pour la cuisson à feu ouvert, le set est également disponible avec pieds (ft9).Le lève-couvercle pour retirer facilement le couvercleLe lève-couvercle vous permet de jeter un œil à votre plat de feu de camp, car il permet de soulever le couvercle sans effort. Le lève-couvercle Petromax peut également servir de tisonnier pour raviver les flammes.Entretenir votre Dutch Oven avec le racloir et la pâteLe racloir pour marmites et poêles, inclus dans le set Dutch Oven, élimine efficacement les résidus tenaces de cuisson et de friture et épouse parfaitement la paroi intérieure de la marmite. Après utilisation, rincez-la uniquement à l’eau chaude, sans liquide vaisselle et jamais au lave-vaisselle, séchez-la soigneusement et huilez-la légèrement.La pâte d’entretien pour la fonte et le fer forgé est fabriquée à partir d’ingrédients naturels et préserve la surface prétraitée (finition culottée). Appliquée en fine couche une fois votre marmite refroidie, elle protège la patine et améliore les propriétés de cuisson et de friture de la marmite en fonte. Elle est sans danger pour les aliments, sans gluten et végane. Vous pouvez également l’utiliser pour culotter à nouveau votre Dutch Oven.Votre set Dutch Oven vous ouvre les portes de saveurs inédites et fait de vous un cuisinier au feu dans votre cuisine en plein air !Éléments du set :Dutch Oven ft9-t, lève-couvercle, pâte d’entretien, racloirPetromax Dutch Oven ft9-t (fond plat, sans pieds)

Set de poêles en fonte Essential

Le set de poêles en fonte Essential est un pack exclusif Black November : deux tailles, de nombreuses possibilités. Le set comprend la fp25 Essential, la fp30 Essential et une housse de poignée en aramide. La poêle de 25 cm est idéale pour les petites portions et les accompagnements. Celle de 30 cm offre une plus grande surface de cuisson pour les portions généreuses et les repas à partager. Les deux poêles associent le poids réduit de la gamme Essential à la rétention de chaleur fiable de la fonte. Grâce à leur surface culottée en usine, les poêles sont prêtes à l’emploi. Elles cuisent uniformément et développent une meilleure antiadhérence naturelle à chaque utilisation. Le bec verseur latéral et la poignée facilitent le remuage, le service et le partage des portions. Steaks, pommes de terre sautées, plats mijotés au four ou desserts : les poêles à feu conviennent à la cuisinière, au four, au barbecue et au feu de camp. Leur conception robuste et plus légère en fait aussi des compagnons pratiques pour le camping et les cuisines d’extérieur mobiles. Leur design Essential caractéristique s’intègre aussi bien à l’extérieur que dans votre cuisine. La housse de poignée en aramide incluse dans le set complète les poêles pour les utiliser au feu et au barbecue. Vous bénéficiez ainsi de deux poêles en fonte polyvalentes, de tailles différentes, avec les accessoires adaptés - dans un bundle en édition limitée pour le Black November.

Dutch Oven ft6-t Kit débutant - marmite 5,5 litres

Le kit Dutch Oven est parfait pour les cuisiniers en herbe, car il contient tout ce dont vous avez besoin : kit Dutch Oven de 4 pièces : Dutch Oven ft6-t, lève-couvercle, pâte d’entretien, grattoir marmite de 5,5 l + couvercle de 1,5 l : des plats pour 4 à 8 personnes le classique en fonte : un marmite idéal pour débuter prêt à l’emploi : surface préculottée (Seasoned Finish), rincez à l’eau tiède et séchez avant la première cuisson préservez la patine avec la pâte d’entretien pour la fonte et le fer forgé une utilisation optimale avec les accessoires adaptés : lève-couvercle pour soulever facilement le couvercle et grattoir pour un nettoyage sans résidus Votre aventure culinaire en plein air peut commencer dès maintenant avec le kit Dutch Oven pour cuisinier en herbe, composé de quatre pièces. Le kit comprend le Dutch Oven ft6-t, un lève-couvercle, une pâte d’entretien et un grattoir. Le marmite déjà culotté vous offre un large éventail de modes de cuisson et de préparation, et les accessoires vous permettent de vous lancer immédiatement avec votre Dutch Oven.Un plaisir de cuisiner incomparable avec ce classique en fonteLe Petromax Dutch Oven ft6-t original en fonte est votre marmite en fonte pour cuisiner dehors comme autrefois. Que ce soit sur un feu ouvert, dans les braises, au barbecue ou dans votre cuisine : le Dutch Oven ft6-t vous offre de nombreuses possibilités de cuisson au feu de camp et au four.Préparez dans votre marmite de 5,5 litres (plus 1,5 litre dans le couvercle) 4 à 8 portions de goulasch, de viande en couches ou de chili con carne. Si vous cuisinez sur un feu ouvert, vous pouvez retourner le couvercle et le poser directement dans les braises pour l’utiliser comme poêle et y faire cuire, par exemple, des steaks. Grâce à ses trois pieds, le couvercle reste toujours stable.Les plats acquièrent une saveur incomparable, car les propriétés particulières de la fonte répartissent efficacement la chaleur et permettent ainsi une cuisson uniforme de tous les ingrédients. Avec le temps, votre Dutch Oven ft6-t développe une patine qui, en formant une couche protectrice, empêche naturellement les aliments d’attacher, de sorte que vous aurez progressivement besoin de moins de matière grasse.Grâce à sa poignée robuste, le marmite rempli peut facilement être suspendu au-dessus du feu à l’aide d’un trépied.Dans sa version à fond plat, le Dutch Oven ft6-t convient à tous les types de cuisinières, au gaz, électriques et à induction, ainsi qu’au four. Pour cuisiner au feu de bois, le kit existe aussi avec des pieds (ft6).Le lève-couvercle pour retirer facilement le couvercleLe lève-couvercle vous permet de jeter un œil à votre plat préparé au feu de camp, car il permet de soulever le couvercle sans effort. Le lève-couvercle Petromax peut aussi servir de tisonnier pour raviver le feu.Entretenez votre Dutch Oven avec le grattoir et la pâteLe grattoir pour marmites et poêles, inclus dans le kit Dutch Oven, élimine efficacement les résidus de cuisson tenaces et épouse parfaitement la paroi intérieure de la marmite. Après utilisation, rincez-la uniquement à l’eau chaude, sans liquide vaisselle et jamais au lave-vaisselle, séchez-la soigneusement et huilez-la légèrement.La pâte d’entretien pour la fonte et le fer forgé est fabriquée à partir d’ingrédients naturels et préserve la surface prétraitée (finition culottée). Appliquée en fine couche une fois votre Feuertopf refroidi, elle protège la patine et améliore les propriétés de cuisson et de saisie de la marmite en fonte. Elle est sans danger pour les aliments, sans gluten et végane. Vous pouvez également l’utiliser pour culotter à nouveau votre Dutch Oven.Votre set Dutch Oven vous ouvre les portes de saveurs uniques et fait de vous un cuisinier au feu en plein air !Contenu du set :Dutch Oven ft6-t, lève-couvercle, pâte d’entretien, racloirPetromax Dutch Oven ft6-t (fond plat, sans pieds)

Casserole à feu (Dutch Oven)

Le Petromax marmite est le point de ralliement des longues soirées. Quand les braises se tassent et que le lourd couvercle en fonte cliquette doucement, commence ce qui rend la cuisson au feu de bois si particulière. Que ce soit dans le jardin, près du brasero, sur le barbecue ou sur la cuisinière : ce classique en fonte rassemble tous ceux qui attendent déjà le repas.Presque tout y réussit. Faites mijoter un goulasch tendre pendant des heures, cuisez du pain croustillant, préparez des ragoûts généreux ou lancez-vous dans la confection d’un gâteau moelleux. Retourné, le couvercle se transforme en poêle ; son bord haut accueille braises et briquettes, pour que la chaleur vienne d’en haut et d’en bas. Un marmite, une infinité de plats.La qualité se ressent dès le premier instant. La fonte massive, aux parois d’épaisseur régulière, emmagasine la chaleur et la diffuse doucement et uniformément, sans points chauds. Chaque Petromax marmite étant culotté en usine, vous pouvez commencer tout de suite : le culottage fastidieux est inutile. Avant la première cuisson, rincez-le simplement à l’eau chaude et séchez-le soigneusement. À chaque utilisation, la patine antiadhésive naturelle s’améliore et votre nouvelle marmite devient une fidèle compagne pour de nombreuses années.Du petit modèle pour les sauces et les desserts au grand faitout pour toute la table de fête : le Petromax marmite, également appelé Dutch Oven en Allemagne, existe en plusieurs tailles et en deux versions. Fond plat (modèles avec « -t ») pour l’induction, la vitrocéramique, le gaz, le four et le barbecue. Avec pieds pour les feux de camp et les braises. Vous trouverez ainsi le modèle qui vous convient pour chaque occasion. Si vous cherchez une option particulièrement légère et simple pour débuter, découvrez aussi la version Essential.

Dutch Oven ft9 Kit débutant - marmite 7,5 litres

Le set Dutch Oven est parfait pour les cuisiniers en plein air débutants, car il contient tout ce dont vous avez besoin : Set de Dutch Oven 4 pièces : Dutch Oven ft9, lève-couvercle, pâte d’entretien, racloir marmite de 7,5 l + couvercle de 1,5 l : plats pour 8 à 14 personnes le classique en fonte : marmite idéal pour les débutants prêt à l’emploi : surface préculottée (finition culottée), rincez simplement à l’eau chaude et séchez avant la première cuisson Préservez la patine avec la pâte d’entretien pour la fonte et le fer forgé une prise en main parfaite grâce aux accessoires adaptés : lève-couvercle pour soulever facilement le couvercle et racloir pour un nettoyage sans résidus Votre aventure culinaire en plein air peut commencer dès maintenant avec le set de Dutch Oven en quatre pièces, idéal pour les débutants en cuisine au grand air. Le set comprend le Dutch Oven ft9, un lève-couvercle, une pâte d’entretien et un racloir. Déjà culotté, le marmite vous offre une grande variété de modes de cuisson et de préparation, et les accessoires vous permettent de vous lancer immédiatement avec votre Dutch Oven.Un plaisir de cuisiner incomparable avec le classique en fonteLe Petromax Dutch Oven ft9 original en fonte est votre marmite pour cuisiner en plein air de façon authentique. Que ce soit sur un feu ouvert, dans les braises, au barbecue ou dans votre cuisine : le Dutch Oven ft9 se prête à une multitude d’expériences culinaires au feu de camp et au four.Préparez dans votre marmite, d’une capacité de 7,5 litres (plus 1,5 litre dans le couvercle), 8 à 14 portions de viande en couches, de rôti en croûte ou de citrouille farcie à la viande hachée. Si vous cuisinez sur un feu ouvert, vous pouvez retourner le couvercle et le poser directement dans les braises pour l’utiliser comme poêle et y faire griller des steaks, par exemple.Les plats acquièrent une saveur incomparable : grâce aux propriétés particulières de la fonte, la chaleur se répartit efficacement et tous les ingrédients cuisent uniformément. Avec le temps, votre Dutch Oven ft9 développe une patine qui forme une couche protectrice et empêche naturellement les aliments d’attacher. Vous aurez ainsi besoin de moins en moins de matière grasse.Grâce à sa poignée résistante, le marmite rempli peut être suspendu au-dessus du feu à un trépied, et le Dutch Oven ft9 reste stable dans les braises sur ses trois pieds. Pour la cuisinière, l’induction et le four, le set existe aussi avec un fond plat (ft9-t).Le lève-couvercle pour retirer facilement le couvercleAvec le lève-couvercle, vous pouvez jeter un œil à votre plat au feu de camp, car il permet de soulever le couvercle sans effort. Le lève-couvercle Petromax peut également servir de tisonnier pour raviver votre feu.Entretenir votre Dutch Oven avec le grattoir et la pâteLe grattoir pour Dutch Ovens et poêles, inclus dans le kit Dutch Oven, élimine efficacement les résidus de cuisson tenaces et épouse parfaitement la paroi intérieure du Dutch Oven. Après utilisation, rincez-le uniquement à l’eau chaude, sans produit vaisselle et jamais au lave-vaisselle, séchez-le soigneusement et huilez-le légèrement.La pâte d’entretien pour la fonte et le fer forgé est fabriquée à partir d’ingrédients naturels et préserve la surface prétraitée (Seasoned Finish). Appliquée en fine couche une fois votre Dutch Oven refroidi, elle protège la patine et améliore les propriétés de cuisson et de saisie de la fonte. Elle est adaptée au contact alimentaire, sans gluten et végane. Vous pouvez également l’utiliser pour culotter à nouveau votre Dutch Oven.Votre kit Dutch Oven vous ouvre les portes de saveurs exceptionnelles et fait de vous un cuisinier au feu en plein air !Contenu du kit :Dutch Oven ft9, lève-couvercle, pâte d’entretien, grattoirPetromax Dutch Oven ft9 (avec pieds)

Percolateur Perkomax

Le Petromax Perkomax prépare un café et un thé riches en arômes, en toute simplicité et sur toutes les surfaces. Grâce au principe éprouvé du percolateur, les arômes subtils se révèlent avec une intensité particulière et offrent une saveur riche à chaque préparation.À la maison, en camping ou autour d’un feu de camp, le Perkomax s’utilise dans de nombreuses situations. Il fonctionne sur des braises, une grille de barbecue, une plaque de cuisson, une plaque vitrocéramique ou à induction, et permet ainsi de préparer jusqu’à neuf tasses de café ou de thé à la fois. Son design classique et sa surface émaillée robuste font de ce percolateur un compagnon durable, idéal pour les amateurs qui ne veulent pas renoncer au café frais même en déplacement.Une saveur incomparable grâce au principe du percolateurLors du chauffage, grâce au principe ingénieux du percolateur, l’eau remonte dans un tube. Un filtre rond pour le café moulu est fixé à l’extrémité supérieure du tube. L’eau qui remonte et sort du tube s’écoule goutte à goutte sur le café moulu, puis redescend dans la cafetière comme à travers un tamis. Elle s’y mélange à l’eau et remonte à nouveau. Plus l’eau circule longtemps dans le Perkomax, plus le café ou le thé gagne en intensité. Ce principe unique libère les arômes les plus subtils du thé et du café. Vous pouvez ainsi préparer un café riche en arômes et en saveurs chez vous, en camping ou lors d’autres activités en plein air, sans avoir besoin de beaucoup d’accessoires.

Poêle en fer forgé

La poêle en fer forgé Petromax apporte des arômes grillés uniques dans ta cuisine en plein air. Le matériau robuste résiste à la chaleur et est idéal pour faire revenir les pommes de terre rôties, les steaks ou les légumes. Grâce à son excellente conductivité thermique, la poêle atteint des températures élevées en très peu de temps. Grâce à ses propriétés de cuisson incomparables, la poêle en fer forgé est un élément indispensable dans de nombreuses cuisines professionnelles. La manipulation et le nettoyage sont très simples, c'est pourquoi la poêle forgée convient également aux débutants.La patine qui se renforce à chaque utilisation empêche tes aliments d'adhérer. Cet effet antiadhésif sans produits chimiques se produit naturellement après le processus de cuisson et rend la poêle en fer forgé Petromax encore plus robuste et résistante au fil du temps. Plus la patine est prononcée, moins tu as besoin d'huiles et de graisses pour préparer tes plats. La longue poignée avec crochet offre une distance suffisante par rapport à la source de chaleur, mais permet aussi d'accrocher facilement la poêle au sac à dos et de l'emmener directement à l'aventure. La poêle en fer forgé convient à tous les types de cuisinières et au feu ouvert. Contenu de la livraison1 x poêle en fer forgé1 x mode d'emploi

Poêle à feu avec manche 20-40 cm

Les poêles avec revêtement dont la performance diminue avec le temps sont bien connues – la poêle Feuerpfanne de Petromax mise délibérément sur une autre solution. Fabriquée en fonte de haute qualité, elle est conçue pour offrir des résultats de cuisson fiables et constants – dès la première utilisation. Sans revêtement artificiel et réduite à l’essentiel, elle séduit par un matériau éprouvé depuis des générations et qui gagne en qualité à chaque utilisation.La fonte emmagasine la chaleur de manière particulièrement efficace et la répartit uniformément sur toute la surface de cuisson. Cela garantit des arômes de grillé intenses, un brunissement homogène et des résultats juteux. La surface prétraitée (Seasoned Finish) permet une utilisation immédiate sans besoin de culottage préalable. En même temps, une patine naturelle se développe avec le temps, améliorant l’effet antiadhésif – sans aucun revêtement supplémentaire.La Feuerpfanne est polyvalente et fonctionne de manière fiable sur plaques électriques, à induction et gaz, ainsi que dans le four, sur le grill ou au-dessus d’un feu ouvert. Le long manche avec poignée opposée assure une prise en main sûre et facilite le transport ainsi que la suspension.Disponible en plusieurs tailles, la Feuerpfanne offre la solution adaptée à différentes portions et plats – du petit plat à la préparation pour plusieurs personnes. Un choix durable et fonctionnel pour tous ceux qui accordent de l’importance à des résultats fiables et à un matériau robuste en cuisine.