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C'est parti ! Tes questions, nos réponses.

En combien de temps le Petromax Atago est-il prêt à l'emploi et à être rangé ?

Le Petromax Atago se caractérise par un mécanisme de pliage unique qui en fait un compagnon extrêmement pratique. En un seul geste, l'Atago est prêt à l'emploi.

Cette rapidité d'utilisation le rend particulièrement attrayant pour les activités spontanées en plein air, pour lesquelles une préparation rapide est essentielle. Après utilisation, l'Atago se replie tout aussi rapidement. Sa taille compacte de seulement 15 cm une fois plié permet un rangement peu encombrant, ce qui est particulièrement avantageux lorsque l'espace de rangement est limité.

Quelle est la particularité de l'Atago ?

Le Petromax Atago offre un éventail impressionnant de fonctions qui en font un instrument de plein air extrêmement polyvalent. En tant que barbecue, l'Atago peut être utilisé avec du charbon de bois ou des briquettes, et une grille de cuisson adaptée est fournie.

Il fait également office de four ou de cuisinière en plaçant un récipient en fonte, comme le Petromax ft3, ft6 ou ft9, sur les briquettes incandescentes de l'Atago. Cette configuration permet un rendement optimal de la chaleur et ouvre la possibilité de préparer une multitude de plats en plein air.

En outre, l'Atago peut être utilisé comme brasero pour allumer un feu de camp confortable après avoir cuisiné. Sa forme ronde facilite l'empilement de bois de chauffage et de brindilles, ce qui rend l'utilisation comme brasero particulièrement simple.

Je ne réussis pas mon café dans le percolateur - Que puis-je faire ?

Il en va de même pour les percolateurs : tout est une question de pratique. Si tu apprends à connaître ton percolateur après une ou deux utilisations, tu te débrouilleras déjà beaucoup mieux. Si tu te demandes pourquoi tu ne réussis pas ta boisson au café ou au thé comme tu le souhaites, nous avons listé ici quelques-unes des questions les plus fréquentes ainsi que nos conseils pour chaque problème :

Ta question : Mon couvercle tombe quand je le verse (Perkomax émail).
Notre conseil : Veille à ce que la protection anti-basculement (nez) se trouve du côté de l'anse, le couvercle restera alors en place.

Ta question : l'eau ne bout pas.
Notre conseil : fais attention à la quantité minimale de remplissage. S'il n'y a pas assez d'eau dans le percolateur, l'eau ne peut pas monter.

Ta question : Mon café est trop faible.
Notre conseil : le temps d'ébullition doit être d'au moins 12 minutes, mesuré à partir du moment où l'eau bout. Tu peux faire bouillir le café plus longtemps si tu le souhaites, cela n'altère en rien le goût du café. Il devrait y avoir suffisamment de café dans le panier-filtre (environ 8-9 cuillères à café), au maximum juste en dessous de l'extrémité supérieure du tube dans le panier-filtre.

Ta question : mon café déborde/éclabousse.
Notre conseil : fais attention à la quantité maximale de remplissage. Si le percolateur est trop rempli, l'eau risque de déborder.

Ta question : comment puis-je savoir que mon café ou mon thé bout ?
Notre conseil : dès que l'eau commence à bouillir, tu l'entends très clairement. Ne retire jamais le couvercle pendant l'ébullition, car l'eau bouillante gicle hors du tube.

Avec ces conseils et un peu de pratique, tu réussiras bientôt parfaitement ton café ou ton thé au percolateur. Bonne chance et bon appétit !

A quoi dois-je faire attention lorsque je cuisine avec le Perkomax ?

Un café corsé ou un thé réchauffant fraîchement préparé sur le feu de camp : avec les percolateurs Petromax en acier inoxydable ou en émail, tu prends des forces pour l'aventure. Pour que tes essais de cuisson sur feu ouvert soient une réussite, voici quelques conseils pour toi :

Respecter la hauteur de remplissage minimale : Veille à ce que le percolateur contienne toujours au moins la quantité minimale d'eau prescrite. Cela évite que le percolateur ne fonctionne à sec et ne soit endommagé.
Utiliser du café moulu grossièrement : Utilise du café moulu grossièrement afin d'éviter que trop de particules de café ne se retrouvent dans le café fini. Cela permet d'obtenir un café clair et aromatique.
Laisser bouillir pendant au moins 12 minutes : Laisse bouillir le café ou le thé pendant au moins 12 minutes pour que tout l'arôme puisse se développer. Tu peux adapter le temps d'ébullition en fonction de l'intensité souhaitée.
Ne pas trop remplir le percolateur : Ne remplis pas trop le percolateur afin d'éviter une ébullition excessive et de garantir une extraction régulière.
Laisse le couvercle fermé : Garde le couvercle fermé pendant la cuisson. Cela assure une répartition uniforme de la chaleur et empêche la chaleur de s'échapper.
Tourner la protection anti-basculement (nez) du côté de l'anse (pour les percolateurs en émail) : Tourne la protection anti-basculement (nez) du côté de l'anse du percolateur. Cela offre une protection et une stabilité supplémentaires, notamment lors de la manipulation au-dessus d'un feu ouvert.
Avec ces conseils, tu es parfaitement préparé pour déguster de délicieuses boissons chaudes en pleine nature avec ton percolateur Petromax.

Comment fonctionne un percolateur ?

Les percolateurs Perkomax peuvent être facilement suspendus au-dessus du feu dans la cuisine d'extérieur ou placés sur les braises. Dès que l'eau bout, elle se dilate et monte à travers le petit tube en acier inoxydable à l'intérieur de la cafetière. Elle se condense sur le couvercle et s'égoutte lentement dans la verseuse à travers le café en poudre ou les feuilles de thé. Là, elle se mélange au reste de l'eau et remonte. Plus tu laisses l'eau circuler longtemps, plus ton café ou ton thé sera aromatique.

Quelle est la durée de vie du revêtement de ma poêle ?

La longévité du revêtement varie en fonction de la qualité de la poêle ou du type de revêtement. Un produit durable permet d'éviter bien des frustrations. Tu le sais au plus tard lorsque tu t'es déjà énervé en tenant un exemplaire de poêle cabossé dans tes mains ou lorsque la poêle présente des rayures sur le revêtement après seulement une courte période.

Le meilleur revêtement n'est pas un revêtement : les poêles en fonte ou en fer forgé n'ont pas de revêtement, mais elles ont d'excellentes propriétés anti-adhérentes. Elles le doivent à la précieuse patine qui se développe au fil du temps après la cuisson au four.

Le nettoyage avec du produit vaisselle peut attaquer la patine. Mais cela ne rend pas ta poêle inutilisable pour autant, car tu peux restaurer la patine en la faisant cuire à nouveau. Si tu en prends bien soin, tes poêles en fonte et en fer forgé et leur effet antiadhésif naturel dureront toute une vie.

Pour savoir comment procéder exactement lorsque ta précieuse patine est attaquée, consulte le mode d'emploi ou notre blog de conseils.

Ma poêle en fonte peut-elle passer au lave-vaisselle ?

Qu'il s'agisse d'un revêtement ou d'un effet antiadhésif naturel, un lave-vaisselle est trop agressif dans son processus de nettoyage et attaque la surface. Pour la fonte et le fer forgé, le traitement au lave-vaisselle peut en outre très rapidement provoquer de la rouille.

C'est pourquoi tu dois simplement rincer ta poêle à l'eau claire, tu peux éventuellement utiliser une brosse à vaisselle du commerce. Pour un nettoyage optimal sans altérer la patine, utilise le nettoyant pour anneau en fonte et en fer forgé ou le grattoir pour casseroles et poêles à feu, qui est également disponible pour les poêles à feu à rainures.

Pourquoi Petromax ?

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