Bunter Feuertopf aus dem Dutch Oven
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category
Suppen & Eintöpfe
portions
4
preparation time
5 Minutes
cooking/baking time
15 Minutes
author
Petromax
Es
wird bunt im Topf: Eintöpfe sind alles andere als langweilig, vor allem, wenn
etwas Farbe mit ein paar gesunden Zutaten mit ins Spiel kommt. Der bunte
Feuertopf aus dem Dutch Oven ist schnell gemacht und schmeckt großen Abenteuern
genauso gut wie kleinen. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie einfach sich
dieser bunte Eintopf im Dutch Oven zubereiten lässt.
Ingredients
- 2 Zwiebeln (mittelgroß)
- 2 Zucchini
- 4 Karotten
- 2 Pakrika (rot und gelb)
- 2 Tomaten
- 4 Landjäger (alternativ: Cabanossi)
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
preparation
Alle Zutaten in grobe Stücke schneiden, dann zunächst die Zwiebeln und die Landjäger Stücke im Feuertopf mit Olivenöl anbraten.
Anschließend Zucchini und Karotten hinzugeben, etwas salzen und bei geschlossenem Deckel kurz garen.
Zum Schluss noch Paprika und Tomaten hinzufügen. Nach Belieben würzen und etwas Wasser hinzugeben. Den Eintopf bei geschlossenem Deckel garen lassen, bis das Gemüse weich genug ist, um es mit dem Löffel etwas zu zerdrücken.
Recipe note
Gartemperatur/Kohleverteilung: 10-12 Briketts unter dem Feuertopf
